Курица с дикой зеленью на костре в чугунке

Рецепт курицы на углях уже публиковал как-то и даже он кому-то понравился. И теперь решил усугубить еще больше в сторону дикости рецепта ) теперь привычные овощи заменены на дикие. В частности иван-чай, который как мы выяснили жутко полезный.
Первым делом разжигаем костер (заодно убираем окрестности от хвороста) и ждем когда нагорит побольше углей. Укладываем куски курицы в чугунок. И ставим в угли, слегка заглубив емкость. Теперь идем собирать свежую весеннюю зелень (попутно освобождая участок от сорняков): проростки иван-чая, молодую сныть и крапиву. Крапиву, чтоб не жглась - ошпариваем кипятком. Все это дело режем, добаляем в кипящий котел, нагребаем под него побольше углей и идем по своим делам на пару часов. Через пару часов вынимаем чугунок из золы.
И собственно можно есть.
Да.
Бульон-холодец на следующий день с гренками - на ура.