Вкуснейшая медовая курочка в лимонно-имбирном соусе. christinaredcooking

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной, сочной и аппетитной курочки.

Приготовление не займёт много времени, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Итак, преступим

Ингредиенты:

• Курицу средних размеров

• 1 лимон

• ½ лайма

•3 столовых ложки жидкого меда

•3 столовых ложки оливкового масла

•Соль, перец по вкусу

• Сухой имбирь, бадьян и кардамон

Курицу разрезаем в области грудки, промываем и располагаем в форме для запекания.

Далее преступаем к приготовлению соуса. Для этого выдавливаем сок из лимона и лайма. Мякоть и кожуру перемалываем в блендере. Затем всё перемешиваем добавляем 3 столовых ложки жидкого меда ,3 столовых ложки оливкового масла, добавляем немного соли и чёрного молотого перца, все перемешиваем.

Заливаем курочку полученным соусом и посыпаем сухим имбирём, добавляем 1-2 звёздочки бадьяна и 3-4 раздавленных семени кардамона.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Накрываем блюдо фольгой для запекания и отправляем на 25-30 минут в духовку. Затем снимаем фольгу и оставляем курицу в духовке на 5-10 минут, чтобы кожица приобрела золотистый оттенок.

Ваша курочка готова! Приятного аппетита!