Эх вспомнились мне "святые 90-е", сегодня в гипермаркете сети "Самбери", в который я привёз семью из Евпатории, своих друзей.
В далёком уже 1994-ом, я с первой женой поехал к Морю. Загрузив багажник "Спринтера" - копчёной осетриной, к пиву там и всё такое...
Мы фонарно заехали на ТБ кажется "Виктория", что в ПГТ Славянка. О! Щоб туда на гору въехать летом, надо таки быть специалистом. Обосновались, то сё, с дороги баня и купание есно, в тихой бухте, где пляж из гальки, может 3 метра шириной вдоль берега. Остальное горы. Уютное и тихое местечко. Владелец базы, бывший боевой пловец морского спецназа СССР, колоритный такой дядька, любил по вечерам зарубиться в русский бильярд, со всеми желающими отдыхающими, в специальном летнем павильоне. Ну и я как стемнело, туда подтянулся, с тазом копчёной осетрины, она нам уже не лезла и стала даже противной. Но как выяснилось, великолепным бартером! Высококачественный продукт, ушёл весь просто на ура! Помню слова директора:
Это что осетрина копчёная?
Да! Кушайте на здоровье и во Благо! Сколько хотите. Я пришёл поиграть.
Вмиг появилась разделочная доска, человек всё это нашинковал, не хуже нынешнего слайзера...
Оооо!
Я выиграл все партии со всеми, там тогда присутствующими.
Ух, какая была "туся"!
А утром стук в дверь..
Не пойму, открываю, там владелец базы. С тазом вот таких и толще щупальцев... Я никогда такое не ел и не видел...
Что это? А это осьминог, свежак! Ещё не мороженный, с только что пришедшего в Славянку сейнера
А как его готовить?
Просто пожарьте с луком, как кальмара.
Завтра будет вам тазик "кукумарии"...
И так вот каждое утро и что-то новое. Всю осетрину я ему тогда просто отдал, чтоб не пропала. Но он не барыга, а отплатил добром, вниманием, кулинарией этой всей морской. Мы научились очень многому тогда.
Глубоко нырять, ловить трепангов и прочих ""креветок...
@finder, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории: