синий марлин
А сегодня мы готовим атлантического голубого марлина или еще он называется просто синий марлин. Это такая рыбина обитающая возле берегов Маврикия. Готовить ее просто, без заморочек и изысков, просто жарить на сковородке, как кусок стейка. Посыпаете по вкусу солью, перцем, выжимаете лимон и всё, настоящий экзотический деликатес готов! Это реально очень вкусно, особенно когда он выловлен только сегодня и сразу же приготовлен.
Эрнест Хемингуэй с семьёй на фоне пойманных марлинов
Немного инфы об этой рыбке: максимальные размеры самок в четыре раза превышают таковые самцов. Самцы редко достигают веса 160 кг, тогда как самки обычно весят более 540 кг. Представляете , это это за мясофермы такие плавают в индийском океане!))Длина тела самок вместе с «копьём» достигает 5 м, расстояние от глаз до конца копья составляет 20 % общей длины. Максимальная масса тела самок от 540 до 820 кг, в зависимости от источника информации (не все экземпляры достоверно измерены) Официальный научно зафиксированный рекордный вес — 636 кг.
Инфа
За внимание спасибо!
Крутая закусь!Я бы тоже не отказался отведать такого "Синего Марлина"!))Стас,спасибо за пост...
Пожалуйста!
Очень рад, что находятся отклики моим заметкам и их действительно смотрят и читают)
а почему вы его в сотейнике решили готовить? или как это правильно называется..
а не на сковороде
Это как раз сковорода, сотейник меньше размером и похож на кастрюльку))
так вроде оно и похоже на кастрюльку))
Ну в чем было ,, походные условия, так сказать)
Поедаете значится там лакомства заморские?) Дразните?)
В Стимит вчера как раз закончился фотоконкурс на тему "еда" ,
А мог бы получить главный приз )
везде не успеть)
Ловись рыбка: больша и махонькая!
вкусная и привкусная))