Друзья, продолжаю серию статей на тему поиска идеального свежеиспечённого хлеба, сегодня идём в пекарню "Вы достойны настоящего хлеба" сокращённо ВДНХ, посмотрим как там обстоят дела там. ВДНХ это современная сеть калининградских пекарен выпекающих вкуснейший хлеб на закваске из 100% натуральных продуктов.
Хлебопёки из ВДНХ стремиться сохранять традиции и при выпечке хлеба использует только классические рецепты. Посещая эту пекарню всегда окунаешься в атмосферу любимых вкусов и ощущений. А если сказать просто, то из трёх пекарен здесь внешний вид хлеба лучший, ассортимент самый разнообразный, но цены самые высокие.
Вы достойны настоящего хлеба. Предыстория
Вся наша жизнь связана с хлебом, семейная начинается с каравая, гостей встречаем с хлебом-солью, из поколения в поколение передаём рецепты своих бабушек и так далее и так далее. Можно перечислять бесконечно и всё равно всех аспектов жизни связанных с хлебом не перечислишь.
В связи с этим у меня возникла идея пройтись по близлежащим пекарням и сравнить ассортимент предлагаемого свежевыпеченного хлеба, его внешний вид, вес, состав и цены.
А как же вкус? Вкус у каждого разный и то что понравится мне, не факт, что понравится вам. Тем более ассортимент большой и попробовать каждую буханку не представляется возможным. : ) Поэтому по вкусовому критерию оценивать не будем, просто посмотрим на внешний вид, понюхаем и на этом остановимся.
Всего в округе насчитал четыре достойных внимания предприятия, пекарня сети Евроспар, пекарня Кёнигсбеккер, пекарня Круассан и ВДНХ. Каждое из заведений старается держать марку, везде чистота и порядок, везде есть свой стиль и качество. По другому и быть не может, если бы этих достоинств не было, мы бы проголосовали ногами, т.е. просто туда не пошли.
Французская булка 710 г., 98 рублей
Выпечена из муки высшего сорта на закваске с добавлением сливочного масла.
Гречневый хлеб 260 г., 89 рублей
Выпечен из муки высшего сорта на закваске с добавлением гречишной муки и растительного масла.
Тартин со льном 460 г., 94 рубля
Выпечен из муки высшего сорта на закваске с добавлением мёда, семян льна и растительного масла.
Безглютеновый мультизлаковый хлеб 500 г., 132 рубля
Выпечен из нутовой, рисовой, амарантовой и гречишной муки с добавлением крахмала, семян льна и подсолнечного масла.
Тыквенный ржаной хлеб 550 г., 173 рубля
Выпечен из ржаной и пшеничной муки высшего сорта муки с добавлением мёда, семян тыквы, кунжута, мака, грецкого ореха и подсолнечного масла.
Зерновой хлеб 560 г., 97 рублей
Выпечен из пшеничной муки высшего сорта муки с добавлением семян тыквы, кунжута и подсолнечного масла.
Скидки и акции
После 20-00 скидка на весь оставшийся хлеб 50%, пока это самая большая скидка которую встретил, неплохо.
Сводная таблица
Отсортировал по цене за килограмм.
| Название | Вес | Цена | Цена за кг |
|---|---|---|---|
| Французская булка | 0,71 | 98 | 138 |
| Зерновой | 0,56 | 97 | 173 |
| Тартин | 0,46 | 94 | 204 |
| Безглютеновый | 0,50 | 132 | 264 |
| Тыквенный | 0,55 | 173 | 314 |
| Гречневый | 0,26 | 89 | 342 |
Аромат свежей выпечки так и возбуждает сильный аппетит, сейчас бы перекусить свежим хлебом, да запить ароматным чаем.. не буду откладывать, а пойду и сделаю. : )
@solox, у нас обычных хлеб стоит 22 рублей, с пекарни частной фермерский доходит до 140-150 за буханку. при средней зарплате в регионе в 18-20 тысяч дороговато, но лично знаю тех, кто там покупает и готов и дальше "переплачивать" за качество.
обычный хлеб хранится сутки в среднем, на второй день уже запах плесени. говорят дело в том, что в тесто закидывают хлеб не реализованный накануне и поэтому так быстро портится. престижные пекарни продают горячий и вечером все распродается со скидкой дабы не было остатков.
@oksana0407, т.е. вы считаете в этой пекарне не очень дорого?
@solox, на фоне наших средние цены. у нас в приоритете турецкие пекарни, там качество выше, чем у местных предпринимателей, которые частенько экономят на закупках той же муки, дрожжей и пр.