Рецепт простой, но вкусной пиццы

Всем приветик.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной пиццы. В его состав входят простые ингредиенты, которые доступны каждому. Мой муж говорит, что она как из пиццерии.
Наша семья любит тонкую пиццу, из дрожжевого теста.

Тесто:
Вода - 1ст (200мл)
Муки - 3ст
Соль — 1ч.л
Сахар — 1ст.л
2 ст. л оливкового масла, (у меня его нет, я заменила обычным подсолнечным маслом)
Дрожжи - полторы чайной ложки.

Ингридиенты для соуса:
томатная паста - 3ст. л.(так как томат густой я его разбавляю кипяченой холодной водой. Консистенция должна быть как у сметаны)
прованские травы - 0.5 ч. л
итальянские травы - 0.5 ч. л
соль - по вкусу
чеснок - 4 зуб.(под пресс)
Все перемешать. Соус готов.

Для приготовления теста:
В просеянную муку добавляю соль, сахар, сухие дрожжи и все перемешиваю.Потом добавляю теплую воду. Затем оливковое масло(подсолнечное) и, аккуратно помешивая, делаю замес теста. Тесто должно получиться как на вареники, по упругости.

Дать тесту немного отдохнуть, минут так 20. Накрыв его сверху полотенцем, чтобы оно не обветривалось.
Потом беру противень слегка смазываю его маслом подсолнечным и выкладываю на него тесто. (Из этого количества ингредиентов у меня выходит 2 пиццы). И растягиваю его по всему противеню.

Затем я формирую по бокам бортики, как обычно, делают в пицце, чтобы не выпадала начинка.

Беру наш заранее приготовленный соус и часть выливаю на тесто. Размазываю его по всей поверхности, только не трогаю бортики (они начнут пригорать).

А теперь самое интересное, начинка. Здесь вы можете себе экспериментировать:) Самое главное не перегружать пиццу, так как тесто у нас тонкое. И продукты должны быть полусухие, чтобы наше творение не разлезлась в руках. У меня колбаса и помидоры, ну и конечно же СЫР. Выпекала пиццу 20 мин при температуре 230-250 градусов.
Хочу показать результат моей работы.

Приятного аппетита.
Всем всем всем хорошего настроения, искренних улыбок и позитива.
С уважением Татьяна(garnet)