@algis, я замораживал, но отмораживал либо просто в кастрюле, либо сразу на сковороде. Не очень. Вот в холодильнике надо попробовать.
RE: Дневник, тD: 09.09.2024
Вы читаете одну нить комментариев от:
Дневник, тD: 09.09.2024
90
bambuk
в литература
в литератураВам может быть интересно
@bambuk, я отваривал без соли и всяких специй, а потом по пакетикам и в морозилку. А зимой хоть в суп, хоть на сковородку. Было вкусно.
@algis, оно да, будет вкусно в любом случае. Но что-то меняется.
@bambuk, конечно что-то поменяется. Я всегда жарил грибы после отварки, а тут как-то набрав подберёзовиков, решил этап варки пропустить. Почистил, помыл, дал высохнуть и на сковородку... Вкус был не сравнить с теми, что жарил отваренные — в неотваренных аромат и вкус сохраняется. Вот не знаю, насколько такой способ безопасен для организма. Но в тот раз было всё прекрасно.