Век живи, век учись, дураком помрёшь ;-)

Как многие из вас, друзья, знают, а кто не знает постигнет эту сокровенную новость сейчас, ваш Чёрный Повар вышел на работу в крутую буржуйскую гостиницу. Какую не скажу, дабы не рекламировать собой сие заведение ;-) да в общем и не важно.

Так вот собственно к теме поста.

Я много чего делал и делаю из дрожжевого теста (стоит только посмотреть на старые посты или в каталог рецептов от Чёрного повара).

А между тем оказывается, что дрожжевое тесто, точнее заготовки из него для всеразличных пирожков и булочек прекрасно и совершенно неограниченное (разумеется в пределах разумного) время сохраняются в морозилке, совершенно не теряя при этом своих свойств.

Более того, и подходить это самое тесто вполне может в холодильнике, если вам не надо, чтобы оно подошло очень быстро.

Стало быть, вполне можно подготовиться к будущим семейным торжествам, например, задолго до них. Так что, вам придётся лишь достать заготовочки для пирожков (или уже накрученные пирожки) из морозилки, разморозить их и отпечь. А потом лишь наслаждаться восторгом родных и близких тем, как много вы успели наделать за утро перед торжеством ;-)

`