Прикрой свой бань-ми, дружок

Привет, мои хорошие! Увидела великолепную новость про скульптуру, изображающую святого с батоном.

В этой новости, на самом деле гораздо больше эмоциональных полутонов, чем просто традиционный фэйспалм. Самым интересным для меня представляется ситуация, когда в Австралии доверили сделать памятник вьетнамскому архитектору. Это ж какая проблема в Австралии с кадрами, что они доверили сделать это человеку, у которого криворукость по венам течет? Вот читали бы они мой блог – не допустили такой ошибки. Опять же все упирается в то, что Голосу нужно развиваться быстрее.

Шутить на счет расположения булки относительно тела святого не буду – оставлю это для выражения негодования в комментариях. Меня больше волнует техническая сторона этого вопроса, ну, в том смысле, что памятник-то все таки установили. Правда потом почти сразу стыдливо прикрыли тряпочкой, но осадок-то остался. Неужели перед установкой на планируемое место его не видел никто кроме самого скульптора?

Ведь такая штука булка не может не броситься в глаза. Кстати о булке. Скульптор, судя по всему, изобразил свое практически национальное блюдо «бань ми». Наследие французской колонизации – багеты, которые здесь делают гораздо меньшего размера, видимо, для удобства удержания небольшими кривулями руками. Здесь бань ми вместо привычного нам белого батона. Или кирпича черного. И вместо цельнозернового, и вместо кукурузного, то есть – вообще вместо любого хлеба.

Бань ми подается и к супу, и к рису, и к мясу, и к салату – бань ми всему голова. Особенно прекрасно у них получается разрезать булку вдоль и начинить всем, что попалось под руку – овощи, зелень, ветчина, соевое мясо, яйцо, сыр. Вы вот только не думайте, что я сейчас разные вариации перечисляю – это все в одной булке прекрасно сочетается. Причем, у каждого свой особый рецепт – кто паштет и острый перчик еще добавляет, кто майонез. Обычно небольшие тележки в которых этот чудесный продукт производят можно найти везде, особенно усилена их концентрация в период завтрака.

Хотя, у нас в Нячанге есть пара мест, где этот апогей вьетнамской кулинарии делают и по ночам. Кстати, угадайте, как это называется? Правильно, бань ми. Теперь, потерявшись во Вьетнаме вы ни за что не умрете с голоду. Так, поеду сфотографирую ближайшую баньмишницу. Минуту.

Вот сам бань ми.

Будка, где его только что сделали.

Только не подумайте, что это я так изощренно издеваюсь над местной кулинарией – на самом деле это очень вкусно. Особенно ночью, особенно когда невозможно найти поесть ничего другого. Периодически меня может угораздить уйти в баньмишный запой и каждую ночь покупать у своего баньмишного дилера прекрасную и хрустящую дозу. Правда, после недельки такого запоя одежда отказывается застегиваться на мне и приходится уходить в завязку. Но волшебный запах свежей булки еще долго снится мне по ночам.

К чему вы думаете такое длинное баньмишное отступление? Все к тому, что скульптор, судя по всему не планировал ничего плохого. Начал лепить бань ми, и разодрала его грусть-тоска по любимому лакомству на австралийской чужбине, да так он увлекся, что изобразил булку как символ плодородия земли своей (на подсознательном уровне, конечно))) ). И не нужно теперь стыдить его за это – ведь не пробовавший бань ми не может прочувствовать всю горечь утраты.

Собственно, все ) Вывода не будет. Разве что, приезжайте пробовать теперь уже знаменитые бань-ми )))

---

Выбрать меня своим вьетнамским делегатом можно на странице голосования. Нужно нажать кнопочку рядом с моим ником.