Как подделывают мёд (Часть 3) - Китайский мёд

Продолжаю писать о способах фальсификации мёда. В этот раз расскажу о КИТАЙСКОМ МЁДЕ. Что в нём плохого, что хорошего. И почему нужно его избегать.

В Китае, как и в других странах, развито пчеловодство. Климат позволяет получать товарный мёд достаточно продолжительное время. Объёмы собираемого мёда большие. Одним из способов реализации мёда является импорт в Россию. Все знают о качестве китайских товаров. И мёд не стал исключением. С чем это связано?

Чтобы китайцы смогли продать мёд по приемлемым ценам за границу (в частности в Россию), оплатив все таможенные пошлины, услуги транспортировки и прочие затраты, китайцы вынуждены прибегать к фальсификации, ещё бОльшему увеличению объёмов мёда. Делают это они всеми известными способами: откачка незрелого мёда, загущение крахмалом, мукой, мелом, разбавление сахарными и фруктовыми сиропами, добавление мёда прошлых лет, консервантов, антибиотиков и другое.

Продавцов-посредников привлекает цена китайского мёда, они охотно его приобретают. Пользуясь чудесами психологии и маркетинга, они с лёгкостью внушают покупателю, что мёд настоящий, натуральный, алтайский, северный, башкирский и т. д. А некоторые, купив такой мёд, даже не понимают что приобрели.

Для сравнения: оптовая цена китайского мёда в Китае от 30 руб./кг. Пока мёд доедет до конечной точки, цена поднимется, но незначительно. А оптовая цена башкирского мёда, к примеру, в районе 300 руб./кг.

После сравнения цен, я даже представить себе боюсь, что находится в составе продукта. Интересно, есть ли там вообще мёд?

В очередной раз я советую подходить ответственно к выбору мёда! И пусть вам всегда попадаются хорошие продавцы с качественным продуктом!!!

О других способах подделки мёда читайте тут и здесь.

Продолжение следует...

Фото1