Сегодня долго долго думала, что бы такого приготовить на ужин своим любимым мужу и дочке. Открыла морозилку, а там мороженная скумбрия. "Пора ее приготовить!" - подумала я - "Родных побалую и заодно в кулинарном конкурсе от @vp-kulinar-club «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!» поучаствую!"
Итак, для своего блюда я использовала:
- мороженную скумбрию
- лук
- майонез
- соль
- специи (мускатный орех)
- петрушку
Скумбрию разморозила, акуратно удалила внутренности, черную пленочку (чтобы рыбка потом не горчила)
Нарезала спинку на небольшие кусочки
Натерла солью
смазала майонезом
Потерла мускатный орех
Нарезала кольцами лук
Вставила лук в надрезы
Выложила аккуратно рыбку в смазанную растительным маслом фольгу
Завернула и запекала в духовке при температуре 180 градусов, 30 минут. За 15 минут до конца аккуратно развернула фольгу, чтобы рыбка подрумянилась.
Готовую рыбку выложила на тарелку, украсила петрушкой.
Условия конкурса: https://golos.id/kulinarclub/@vp-kulinar-club/ru-anons-novogo-kulinarnogo-konkursa-osvobozhdaem-zakroma-podxxedaem-zapasy
С уважением, Ольга - @apelmon
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, hellen-g, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
У меня тоже часто такая плавает в морозилке😜
Она - Как палочка выручалочка!
Сегодня Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Спасибо, @apelmon
Рыбка очень румяная получилась!
спасибо большое