#Фото дня: Калина

Калина — род многолетних листопадных кустарников или небольших деревьев семейства Адоксовые. Ягоды калины — настоящий природный концентрат здоровья. Витамина C в них вдвое больше, чем в лимоне, они богаты антиоксидантами, органическими кислотами, калием, магнием и железом. Настои и морсы из калины применяют как натуральный антибиотик при простудах. Свежие ягоды сильно горчат и вяжут, поэтому собирать их нужно после первых заморозков, т.к. под действием холода разрушаются гликозиды, и калина становится сладковатой.