Полезная зелень

Страусник обыкновенный — один из самых популярных и декоративных папоротников, листья крупные, ярко-изумрудные, дважды перисто-рассеченные, внешне напоминают перья страуса, содержит белок, витамины (A, группы B), минералы (железо, медь, магний) и клетчатку.





Различная зелень, съедобная и полезная.

Салат листовой (латук) богат витаминами (A, C, K, E, PP, группы B), минералами (калий, кальций, магний, железо, селен, цинком, йод и т.д.) и клетчаткой.