На ВДНХ приехали крутые тёлки Инесса и Пеппи

Лучшие представители отечественного крупного рогатого скота прибыли в Москву из разных регионов, чтобы во всей красе предстать перед специалистами животноводческой отрасли и просто любопытными горожанами - посетителями выставки «Золотая осень». Коровам, быкам и лошадям предстоит дефиле на выводном кругу, и кто-то из них получит почётные награды лауреатов ВДНХ.

Вологодские красавицы Инесса и Пеппи прибыли одними из первых. Они совершили многочасовое путешествие до столицы, и прежде всего им оказались нужны зоотехник со щёткой, автопоилка с водой и сено, заранее приготовленное организаторами. Оклемавшись от пережитого стресса, вызванного адреналиновой поездкой по российским дорогам в фургоне-скотовозке, коровы дали себя подоить и стали устраиваться на ночлег. В качестве лакомства животные получают фураж в ведре - смесь подрубленного зерна - ячмень, овёс, горох и пшеницу в соответствующих пропорциях.

Инесса и Пеппи - яркие представительницы айрширской породы дойного стада племзавода «Майский», их надои и качественные показатели молока выше, чем у других пород. При отборе животных на выставку учитывают самые разные параметры и качества - продуктивность, экстерьер и даже красоту вымени. Айрширки дают молоко высокой жирности, которое используют для изготовления сыра. Инесса и Пеппи появились на свет в Финляндии, затем Вологодчина стала их второй родиной, но возвращаться туда они не планируют, и по окончании выставки «Золотая осень» коров заберёт в своё хозяйство подмосковный фермер. Одной из них исполнилось три года, другой - четыре. Эти коровы обезрожены, рога спиливают для уменьшения травматизма животных.

По мнению доярок, в молоке все питательные вещества, макро-микроэлементы содержатся в идеальном соотношении, молоко хорошо усваивается, полезно и маленьким детям, и взрослым людям. А лучший вариант - это парное молоко, не «убитое» стерилизацией. Казалось, что доение - это специфически женская работа, но на современной ферме мужчина за доильным аппаратом - вовсе не редкость. Работа тяжёлая, и пенсионеров на ферме практически нет, около двадцати процентов молодёжи, остальные - среднего возраста.

С вологодской земли приехали не только бурёнки, но и мощный жеребец русской тяжеловозной породы по кличке Либерал. Продукция Вологодского племенного конного завода очень даже востребована и в технологичном XXI веке - в деревнях на них по-прежнему пашут и косят. По грунтовой дороге такой тяжеловоз может везти полторы-две тонны груза.

Некоторые быки приехали в Москву из Ставрополья, эта поездка заняла два дня с ночёвкой в Воронеже. На здоровье животных путешествие не скажется негативно, в принципе, животные быстро привыкают ко всему новому. Характер у быков разный: один резко развернулся, сделав вид, что хочет обратно в грузовик, но вскоре поддался на уговоры и отправился прямиком в стойло, а вот другой «паренёк неспокойный, он будет всё время на цепи стоять». По словам зоотехника, «если ты к такому подойдёшь с палками или вилами, будешь на фиг лететь вместе с палками и вилами. Если он захотел бы, то тут ни одной клетки не оставил бы. Чем старше животное, тем оно спокойнее, а этот молодой, ему всего три года, дурак дураком. На выводном кругу его не буду показывать, я за людей боюсь».

Овцы и бараны тоже капризничают при транспортировке, но с ними проще: достаточно направить в стойло вожака, и остальные животные последуют за ним.

По словам представителей «Золотой осени-2017», новинкой экспозиции станет коневодство - на выставку приезжают 11 животных из восьми регионов России, это и тяжеловозы, и скаковые лошади. По сравнению с прошлыми сезонами увеличилось поголовье представленного молочного скота, в первый раз на ВДНХ приезжает корова породы монбельярд из Воронежской области. Мясное скотоводство представит московский дебют быков бельгийской голубой породы. Посетителей удивят и бык казахской белоголовой породы весом 1300 килограмм, и гигантские козы, и верблюдица, а на десерт организаторы приготовили кроличьи скачки, которые на главной выставке страны состоятся впервые.

  Текст и фото: Евгений Чесноков