Apple+oatmeal+black currant=breakfast

Рецепт необычной овсянки на завтрак, переписанный соседкой подруги соседки из книги об американских завтраках. К быстрым рецептам его не отнесешь (ну только если вы не встаете на 50 минут раньше своей семьи), но все же много сил не требует, а вариаций допускает массу! 

Количество продуктов указано было в чашках, 1 чашка=240 мл, но я приноровилась измерять более-менее ровной средней кружкой. Варианты и примечания, как обычно, в конце рецепта. 

Сначала смешиваем сухие ингредиенты: 1,5 чашки овсяных хлопьев, 0,5 чашки сахара, хорошую такую щепотку соли.  К ним добавляем жидкие: 0,5 чашки молока, 1 разболтанное вилкой яйцо, 0,25 чашки растопленного сливочного масла. И финально: 1 нарезанное яблоко + горсть смородины. Все хорошо перемешиваем, всыпаем в форму и запекаем 45 минут при температуре 180 градусов. 

Получается вот так: 

Примечания: 

• вкусовые акценты абсолютно любые на ваше усмотрение. Изюм, курага, чернослив, груши, абрикосы, крыжовник, малина, сливы, клюква, ананасы, корица, коричневый сахар - овсянка любит всех! И орехи, орехи обязательно! Разве что шоколад растопится на молекулы. 
• овсяные хлопья беру обычные, но можно взять и быстрого приготовления. 
• после первого раза вы сможете отрегулировать количество жидкости и сахара под ваш вкус. 
• сахар можно вычеркнуть, тогда подавайте с медом, сгущенкой, джемами. 
• овсяные хлопья сверху получаются твердыми и прикольно хрустят)) если вам это не надо - увеличьте молоко. Но лучше попробуйте с хрустом)) 
• хорошо переносит разогревание в микроволновке. 
• масло лучше ничем не заменять, растительные маргарины вообще не подойдут. 0,25 чашки я отмеряю на глаз, естественно.  

Пробуйте, рассказывайте, что получилось! Вкусная еда не требует много времени!