Крем-суп несколько отличается от супа-пюре. Для приготовления крем-супа используют соус бешамель, молоко или сливки. Суп-пюре варится на воде или бульоне.
Предлагаю рецепт нежного, сливочного крем-супа из белых грибов.
Ингредиенты: грибы белые замороженные 200 гр., вода 1,5 литр (можно взять куриный бульон), картофель крупный 4 шт., лук репчатый 4 шт., молоко 1 литр, масло сливочное 100 гр., соль.
Молоко можно заменить сливками уменьшив количество и увеличив количество бульона.
В куриный бульон или воду добавляем нарезанные грибы, картофель, ставим на огонь. Лук нарезаем произвольно, пассеруем на сливочном масле. Лук можно приготовить как на сковороде, так и в микроволновке. В микроволновке на мощности 800 готовим около 5 минут.
Добавляем лук в бульон. Отвариваем овощи до готовности. Картофель варим до рассыпчатого состояния. Добавляем молоко, солим. Провариваем еще 5 минут.
Разбиваем суп блендером до однородной консистенции.
Подавать суп можно с сухариками, кусочком сыра или украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Очень вкусненько! Тоже часто готовлю супы-пюре. Из всего. Но грибной! Лучше всех!
Никогда не готовила крем-суп. Грибы с молоком или сливками должно быть вкусное сочетание.
@galina1 начала готовить когда ребенок совсем мелкий был и ковырялся в супах убирая лук.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
cergey-p, olga-olga, vitalist, mp42b, massatela, d0z4t0r, optimist, vp-cosmos, katherina, bunakov, alexfisher, zlata777, djimirji, student61, volv, zolotova1703, voronchihin, semitsvetik, felicita, pkrugloff, lilia, olgaxx, denispavlov, verdon, apnigrich, seagull15, kudesnikaltay, arhiopteriks, bumex2008, xxx79, mixtrum, marko44, virt, evgeniybb, vitalson, vadimph, sevaev, blange, siddxa, naiger, goodnews, esperos, jahspear, anandasurya, egoryana, vasilisapor2, denisya, chimborazo, chin, yurij12, marigold, cryptobitcoinpro, daos, alte, lvivrugby, ezavarov, get999, wallyt, astrofilosof
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)
upgolosbot up!
@decha 100%
@vik 100%
@servobot go!
@kirk 100%
@urri123456 up!
Призываю @delegation-fund
Лотерея у @jackvote!
@djimirji up!
💡 @natasng получил апвоут на 15% (VotingPower 9350.34).
Апайте посты блога: https://golos.id/@djimirji и будете получать апвоуты на 70%
Пост может попасть в двухдневный рейтинг и получить награду в случае АПА поста
Пост может попасть в еженедельный рейтинг.
Условия вызова бота: