Сегодня вашему вниманию представлю мой любимый и очень простой в в приготовлении салат Капрезе.
Нам понадобиться:
Помидоры Черри 8 шт
Сыр Моцарелла 1 шт (100 гр)
Базилик или василикос (по-гречески)
Соус Песто
Готовим очень просто.
Я резу помидорки на половинки, и надеваю все ингредиенты на зубочистки, как показано на фотографии.
Угощайтесь!
Соус Песто, лучше сделать самому, он прост в приготовлении хотя и не самый дешевый. Кедровый орех можно заменить грецким, а вот без Пармезана не обойтись(
вот только не грецким.. у него слишком агрессивный вкус.
:)