Или все гениальное просто!
«Фестиваль постных блюд» от @vp-kulinar-club
Условия эстафеты тут https://golos.id/kulinarclub/@vp-kulinar-club/plan-raboty-kulinar-kluba-s-19-marta-po-8-aprelya-anons-estafety-festival-postnykh-blyud
Я всегда покупаю вешенки в магазине. И готовлю из них 10-ти минутную закуску.
Улетает на ура!
Ингредиенты:
Вешенки 500 гр
Лавровый лист
3 зубчика чеснока
Соль
Перец
Укроп
Перец душистый
Уксус эссенция 10 мл
Вода 100 мл 
В кастрюлю наливаю уксус и воду. Добавляю лавровый лист, грибы, соль, перец, душистый перец. Добавляю крупно нарезанные грибы (я так люблю больше) варю 20 минут.
Добавляю чеснок и укроп. Варю ещё 10 минут.
Перед подачей прои правлЮ оливковым маслом.
Готово!
На 100 гр:
38 ккал
2,5 гр белка
1 гр жира
6,5 углеводов
Супер-закусочка! А я осторожно к вешенкам относилась, теперь, наверно, полюблю)
Спасибо большое! Очень быстры в приготовлении и вешенки я считаю очень безопасные грибочки. Наслаждайтесь.
@ylana, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@ylana, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопО, спасибо, надо попробовать, а то я с вешенками как-то не очень... ) только вопрос - реально воды полстакана надо, не больше? в таком количестве что-то можно сварить?
Точно, не больше, сначала кажется что воды мало, а потом грибы свой сок выделяют и становится нормально.
ок, буду пробовать )
Я добавляла раньше больше, но скажу честно что они увариваются и слишком много рассола получается, придётся его выливать. Вы крышкой накройте и они сами в рассол и опустятся. А в свежем виде реально будет в 10 раз больше грибов.
спасибо! убежала в магазин за вешенками )))
Светлана, вы ко всем своим рецептам постных блюд, выложенным, начиная с 19 числа, добавьте ссылку на условия эстафеты "Фестиваль постных блюд" https://golos.id/kulinarclub/@vp-kulinar-club/plan-raboty-kulinar-kluba-s-19-marta-po-8-aprelya-anons-estafety-festival-postnykh-blyud и теги соответствующие проставьте.
Тогда рецепты будут включены в общий каталог.
Хорошо, спасибо.
На фото готовые грибочки очень похожи на соленые грузди..
:)
Блин как жаль что в Греции нет ваших вкусных груздей... приходится вот изворачиваться с вешенками. Кстати из всех грибов, которые я тут собирала, здесь только рядовки, маслята, ну и труфели (не собирала скажу честно, собака нужна специально обученная)