Aвторская статья @varya-davydova для сообщества "Русское зарубежье" @vp-zarubezhje, в рамках проекта @vox-populi.
"Болгарская роза" это такой бренд, о которым слышали почти все, особенно те, кто бывал в Болгарии. Дело в том, что киоски с косметикой на розах являются обязательным атрибутом любого курорта или туристического места. Обычно там продают косметику с одноименным названием и маленькие деревянные флакончики с колбочкой "розового масла". Открою секрет - там не совсем настоящее масло, а сильно разведенное. Настоящее масло стоит около семи тысяч евро за килограмм, а эти колбочки дешевенькие.
Болгария добывает розовое масло с 16 века, но активно экспортировать его начала с конца 19-го. В среднем за год в Болгарии производят 1,5 тонны этого масла. Розовое масло применяют в косметике, парфюмерии, фармацевтике и кулинарии.
Говорят, что в составе первых духов "Шанель №5" было масло именно болгарской розы и что Коко Шанель, лично приезжала за ним в Болгарию. Ну это уже, возможно, и легенда :).
Масло извлекают не из обычных роз - не тех, что на моих фото (эти растут вокруг моего дома), а из специальных - маслодайных. Они, кстати, не такие роскошные на вид, и больше напоминают скромный шиповник.
Самая распространенная в Болгарии маслодайная роза, которую и зовут "болгарской" это сорт "Казанлышка", разновидность Rosa damascena. Именно из ее лепестков, собранных на рассвете, пока не упала роса, и добывают розовое масло и розовый конкрет.
Кенкретом называют эфирное масло, которое добывается другим методом. Из него получают розовый абсолют, который применяют в ароматерапии и немного в косметике.
Из четырехсот кило розовых лепестков выходит всего одно кило конкрета.
Откуда в Болгарии розы
Существует мнение, что роза в Болгарию приехала из Турции. Почва и климат оказались благодатными и она тут прижилась.
В промышленных масштабах розу тут стали выращивать в 18 веке. Самое известное место это, так называемая, "Розовая долина", в Карловском районе в которую входят 18 общин. Поэтому когда на косметике написано, что она сделана в Карлово - берите, это "из первых рук":).
В эту долину постоянно ездят туристы, особенно на праздник "Розобер". Правда настоящую маслодайную розу редко кому доводится увидеть, потому что собирают ее рано утром до приезда туристов. Зато для них устраивают концерты, конкурсы красоты, продают всякие сувениры, и в том числе косметику на болгарской розе.
В чистом концентрированном виде розовое масло пахнет не очень приятно, чтобы получить настоящий аромат его надо сильно развести. Масло твердое и желтое, потому что оно добывается открытым способом. Это либо дистилляция, либо экстракция.
В Болгарии растут практически все сорта роз. Но те, что мы видим на улицах, не маслодайные, хотя и прекрасно пахнут.
Между прочим, в цветочных киосках Софии очень часто продают голландские розы.
Когда я собиралась в гости к болгарам, одна дама давала мне наставления: "Только не дари розы". Я очень удивилась, но внятного объяснения почему, так и не получила. Мне рекомендовали купить орхидею.
Из Болгарии, @varya-davydova
Все фото из личного архива автора
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
xroni, natalia, gromkirill, galina1, dimarss, genyakuc, semasping, lira, sharps, osincevata, oksana0407, fyyf, vika-teplo, vpervye1, anatolich, felicita, varya-davydova, del137, dim447, zhasmin, amidabudda, kito-boy, kr-alexey, azarovskiy
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас на странице https://golos.io/~witnesses, вот так:
Получается, что чем скромнее роза на внешний вид, тем она полезнее ))
Это смотря какая польза имеется в виду. Если говорить о пользе визуального эффекта, то нет)))
Созерцательная розотерапия безусловно полезна )
Очень! как говорится, бытие определяет сознание, то есть жить гораздо полезнее, когда вокруг тебя красота. Представьте как поднимает настроение букет шикарных благоухающих роз в комнате. А эти розы - все, что на фото, очень сильно и хорошо пахнут, хоть и не маслодайные)
Мне розовое масло сразу приятно пахнет) Но конечно о вкусах не спорят. Но мне тольеко дамасцена нравится. Другие нет. А еще продается розовый воск, остатки конкрета. На волосы идет прекрасно))
Вы про это?
Я имела в виду кусок "желтого жира", который пахнет сильной горечью, а не розами. Вероятно я так выразилась, что вы не поняли.
А еще есть розовая вода - она самая распространенная)
Мне встречалось только масло, полученное паровой дистиляцией, оно чистейшее и очень концентрированное. Но оно все равно не кусок, жира, а плотная, текучая, но все же жидкость. И пахнет все очень приятно, но разводят это масло все равно, потому что слишком дорого! Да и эффект все равно в разведенном состоянии отличный)
А розовая вода - это как раз жидкость, которая остается от процесса дистиляции. Я ей уже много лет пользуюсь)
Ароматерапия - это хобби моеуже много лет)
В Болгарии дистилляция масла осуществляется открытым способом на огне, поэтому болгарское розовое масло в твердом виде имеет желтоватый цвет.
Да - розовая вода является побочным продуктом при изготовлении масла.
Я тоже ей иногда пользуюсь, но предпочитаю васильковую воду - она для меня эффективнее.
@varya-davydova = Варя, спасибо, очень познавательно и поразительно, а выход розового конкрета в соотношение 1 : 400 впечатляет, какой же это труд собирать это масло... преклоняюсь:)
Кстати, а из двух-трех, а иногда и шести тонн (зависит от урожая), лепестков роз обычно получается всего 1 килограмм масла.
Обалдеть какой затратный труд, потому и стоит так дорого. У хорватов аналогичная картина с лавандой творится, очень много подделок на фоне ограниченного оригинала
Вы совершенно правы. А болгары еще и делают это аутентичным методом: открытым на огне.
Так тут еще и бережный ручной труд: сбор рано утром совсем короткое время. лепестки должны быть свежайшими.
да - буквально по крупицам собирают))))