Как мы встречали Новый год по-русски в снежной Вирджинии

Статья @cookingwithzumi для сообщества «Русское Зарубежье» @vp-zarubezhje.

Наше зарубежное сообщество уже отчиталось, кто и как провёл Новый Год в своих странах. Я, как обычно, самая последняя... Ольга @santa-barbara уже писала про то, что для американского населения важно вступить в Новый Год с планом/резолюцией. У меня пока с этим проблемы, список ещё не составила, но кое какие идеи есть, осталось их записать и на стенку повесить...

Расскажу Вам, как обычно русские справляют Новый Год в Западной Вирджинии. Много русских, которые живут в ДиСи и Вирджинии, приезжают сюда именно зимой. Это довольно близко, 2,5-3 часа от Вашингтона, в зависимости от трафика. Речь пойдет от Canaan Valley National Wildlife Refuge парк, где расположены 2 лыжных курорта Canaan Valley Ski Park и Timberline Four Seasons Ski Resort. Ландшафты здесь горные, живописные, зимой очень снежно. Очень замечательное место, чтобы встретить Новый Год.

Приезжаем мы сюда часто, и эти места никогда не разочаровывают. Обязательным считается резервация огромного дома, человек на 10, чтобы каждому досталось по комнате (соответственно, если парочка, то ее в одну комнату). В доме 3-4 ванных комнат. Домики обычно двух-трех этажные, в них имеются все кухонные принадлежности: тарелки, вилки, ножи, салатницы, кастрюли, сковородки, гриль, всё вплоть до соли, черного перца, туалетной бумаги и мусорных мешков. Поэтому с собой берем только еду и питьё, ничего лишнего, там же всё есть! Обязательным атрибутом является камин в доме и джакузи на улице в лесу. Такое удовольствие на 3 ночи стоит $1,600, это совсем недорого, если вы бронируйте домик заранее. Например, наш друг зарезервировал его за 4 месяца до Нового Года.

Приехали мы сюда днём 30 декабря, закинули вещи в дом и сразу в горы, кататься. Снаряжение всё с собой, платить нужно только за lift ticket/подъёмник (около $38 за 4 часа), но если есть студенческий, то $25 на весь день! Мы все девочки блондинки, по одному студенческому купили на всех билеты по 25 зеленых, никто ничего не заметил, прокатило. Если хотите арендовать лыжи, сноуборд – это тоже все здесь есть. Если вы новичок, то можно заплатить за инструктора.

Мы с мужем, недолго думая, сразу мчимся на «чёрные» горки кататься! Я еле спустилась, больше туда уже не лезла, тем более, что у меня страховки еще нет, на новой работе она начнет действовать только с 1 февраля, так что желательео обойтись без переломов. Снега было много, в горах -18, ещё и ветрено, так что долго продержаться в холоде мы просто не смогли, и вернулись в наш уютный домик.

Примерно в 5 вечера распаковали вещи и сразу на кухню, готовить. Решили приготовить с девочками мясо по-французски в духовке, сделать мясную нарезку, и салат из помидоров, огурцов и зелени (летний салат). Вытащили из холодильника маринованные огурчики. Мальчики разлили всем по шоту водки. «За хороший отдых и за наступающий Новый Год!» - с этого всё началось… Привезли ещё с собой и караоке, подключили аппаратуру и понеслось...

Ближе к 9 вечера сели наконец то ужинать. Опять по стопке, но я пропускаю, ведь Новый Год на следующий день, а мы провожаем его уже 30-го! 😊

После ужина по расписанию - горячее джакузи на улице. В нашей компании был один парень из Тринидада, который довольно давно живёт в Америке, так он на нас (и на снег причём!) смотрел большущими глазами. Все удивлялся, сколько русские пьют водку, и что бутылку притащили в джакузи, а столько снега он отродясь не видел.. И одет он был совсем не по-зимнему... А потом у нас начался забег из джакузи в снежные сугробы, игра в снежки и замёрзшие волосы. В общем дружочек наш по полной углубился в русское празднество, и под конец стало заметно, что русское гуляние ему очень даже по душе...

Ну вот и 31 декабря! Я вскочила в 8 утра, воодушевленная и полная сил. Вышла на улицу, смотрю деревья колышутся и трещат от холода, слушаю ветер. Шагаю по снегу, а он тоже хрустит под ногами, радостно стало, прогулялась вокруг дома, поотбивала сосулек...

Позавтракали и вот мы снова на лыжах в Timberline Resort. Сегодня день особенный, наш друг Андрюшка решил сделать предложение своей девушке Кате, прямо на горе... План был такой: я, мой муж, Андрюшка и Катя едем на самую высокую горку, мы с мужем едем очень быстро и съезжаем первыми, останавливаемся на одной из развилок, т.к. там нас будет ждать уже другая пара с баннером и шампанским. Я снимала видео, а Георгий (муж) прятался за деревом и делал фотографии.

Когда Катя с Андреем начали подъезжать к развилке, Андрей подвернул ногу и упал (нарочно). Катя естественно, к нему, он ей - нога болит, Катя ему: «Ты как-то странно упал, как будто специально». Я тем временем видео снимаю. Другая парочка с баннером вытаскивают плакат за спиной Кати. На плакате написано “Will you go down the slope with me?”/ «Согласна ли ты скатиться со мной с горы?» Андрей ей говорит: «Посмотри, что у тебя за спиной!»

Пока Катя читала баннер и пыталась понять, что происходит, он достал коробочку с кольцом и встал на одно колено. Катя повернулась к нему, и Андрюшка открыл коробочку… Это было очень мило!

Падали снежные хлопья, лыжники и сноубордисты останавливались и кричали поздравления. Катя с Андрюшкой расплакались от счастья и обнялись. Мы отошли ближе к ёлкам и открыли шампанское. Было довольно холодно, но все были так счастливы за нашу пару, что холода не почувствовали. Спустившись с горы, все встретились в баре у подножья, заказали дринки и подняли бокалы за молодых - Катю и Андрея.

У меня было очень сильное желание покататься на лыжах, поэтому пока все сидели в баре, я решила съехать пару раз с горы. Я всё больше замечаю, что люблю кататься одна... Когда катилась последний раз, просто поднимала руки в небо и кричала от удовольствия, ещё чуть чуть и я бы наверно взлетела…

Вечером мы вернулись в дом. По дороге домой видели оленей, они были на каждом шагу. Такие красивые и грациозные на фоне снежного леса, как в сказке.

Дома поставили варить картошку, свеклу, морковь... все для новогодних салатов. Ребята разожгли гриль и начали готовить мясо. К новогоднему столу мы приготовили чисто русские блюда:

• Селёдка под шубой;
• Салат оливье;
• Крабовый салат;
• Салат с яйцами, плавленым сыром и чесноком;
• Бутерброды с сливочным маслом и красной икрой;
• Хлеб обжаренный, потертый чесноком с солёным огурцом и шпротами;
• Шашлык из свинины;
• Курица на гриле;
• Варёная картошка;
• Маринованные огурцы, помидоры, грибы;
• Мясная нарезка: сало и колбаса;
• Сырная нарезка;
• Торт «Птичье Молоко».

За стол сели около 10:30 вечера, все немного уставшие. Народ пил уже не так активно. Потом начались звонки по скайпу и вайберу друзьям, мы открыли шампанское и ровно в 12 встретили Новый год. Утеплились по полной, взяли шампанское, и на улицу. Запустили порядка 20 разных мини салютов, с соседних домов также были слышны петарды и хлопушки. В каждом доме в ту ночь был свой праздник…

Первого января все очнулись около 12 часов, достали салаты из холодильника, и снова полный стол! Позавтракали и решили выехать на машинах в поисках приключений. Слышали, что есть мужчина в окрестности, который заведует лошадьми и катает приезжих по местности за небольшую плату, это здесь называется horse sleigh riding. Место, дом и лошадей мы нашли, и даже сани, а вот мужичок как сквозь землю провалился...

А лошади на свежем воздухе гуляют, ещё и любопытные, к нам сами подошли, мы сена им нашли и покормили... Вот этот беленький, такой нежный, я его наглаживала, обнимала...

Побродили мы немного и решили поехать в соседний резорт Canaan Valley Ski Park (всего миль 5-7 от Timberline), покататься на тюбах с горы (это большие надувные баллоны). Кстати, хороший бизнес зимой, затраты минимальные! Сдаёшь в аренду баллоны, нужно только горку хорошую найти. Народ здесь очень любит это развлечение, потому как суперленивое оно, сел в баллон и катись себе... Все хорошо, только ветер очень холодный, я отморозила себе все лицо...

Накатавшись, через 1,5 часа, решили двинуть к дому. Приехали, и снова к столу. Сиотрю в окно, а у нас вокруг дома парочка оленей гуляют, красивые и такие миленькие, чистенькие... Мы их кормить не стали, т.к. везде предупреждающие знаки, что оленей кормить нельзя! Посмотрели мы друг на друга и парочка убежала в глубь леса…

Вот и 5 часов вечера, пришло время возвращаться домой в Вирджинию. Решили не выезжать позже, т.к. обещали сильный снегопад, а у нас шины нешипованные, потому что здесь зимой никто не «переобувается» (я имею в виду в Вирджинии), т.к. снег больше недели обычно не держится. Но West Virginia/Западная Вирджиния – это отдельная местность, где снега всегда много, и в основном все гоняют на пикапах, джипах, траках...

На этом всё, приезжайте отдыхать в Западную Вирджинию зимой! Всех с наступившим Новым Годом ещё раз, и чтобы всё задуманное исполнилось!

Фотографии из личного архива автора

Из Вирджинии, ваша @cookingwithzumi
—