Статья @irinadob550 для сообщества «Русское Зарубежье» @vp-zarubezhje.
Я уже несколько статей брожу вокруг да около и все никак до “Прокопа” не доберусь. Поэтому, пока меня не унесло куда-нибудь еще, подхожу к ресторану и фотографирую треуголку Наполеона.
Она была выставлена на общее обозрение в витрине у главного входа, и каждый желающий мог полюбоваться на нее, даже не заходя в ресторан. Говорю об этом в прошедшем времени, потому что сейчас треуголки на старом месте нет.
Доподлинно известно, что она точно принадлежала Бонапарту. В 1795-м году будущий император трапезничал в этом заведении и попытался удрать, не заплатив за еду. За ним погнался официант и чуть было не поймал беглеца. Тот запустил в него своей треуголкой, что остановило погоню. Обескураженный официант прихватил головной убор с собой, он надеялся, что хозяин вернется за пропажей и погасит свой долг. Лихо, но не думаю, что это действительно было так.
По другой версии, Наполеон, будучи еще лейтенантом революционной армии, был завсегдатаем ресторана Le Procope. И что он сам оставил треуголку в качестве залога, когда ему нечем было заплатить за обед. Он так и не выкупил ее, потому что очень скоро ему стало не до треуголки. Не императорское это дело - шапки по ресторанам собирать.
Мы постояли у витрины, сказали: “Надо же!” - и с сожалением констатировали, что в этот приезд нам здесь уже не поужинать, времени нет. Вот в следующий раз - непременно. Потом посмотрели на вывеску: дата основания ресторана - 1686-й год! Получается, старейший в мире? И мы опять сказали: “Надо же!”.
Все равно проверила первородство, потому что я точно знала, что старейший ресторан - это Botin в Мадриде, а он в 1725-м открылся. В общем, я была заинтригована и решила разузнать все получше. О результате моих исследований я напишу потом, а пока мы дальше гуляем.
По дороге увидели улочку с интересным названием: rue du Chat-qui-Pêche. Переводится как улица Кота-рыболова. Оказывается, это самая короткая и узкая улица французской столицы! Ее ширина - всего метр восемьдесят, а длина - чуть меньше тридцати метров.
Она известна с 1540-го года, правда, раньше она называлась Банной улицей, а затем - Лисьей. И выглядела не как улица, а как лестница, ведущая к Сене.
Точной информации, почему ее переименовали в “Кота-рыболова”, нет. Одна из гипотез говорит о том, что у одного из жителей улицы был черный кот, который ловко умел вылавливать лапой рыбу из Сены. Как водится, добрые соседи посчитали, что это - не кот, а дьявол, и утопили беднягу. Как и положено тому, в душу которого вселилась нечистая сила, кот воскрес и как ни в чем не бывало продолжал ловить рыбу.
Вторая версия проще. В одном из домов была торговая лавка, над входом в которую висела вывеска с изображением кота с удочкой.
Уже подходя к собору Парижской Богоматери, Ира обратила наше внимание на книжный магазин с портретом Шекспира на фасаде. Он называется Shakespeare and Company.
Это очень знаменитый магазин англоязычной литературы. Название, впрочем, заимствованное. Оригинальный Shakespeare and Company прекратил свое существование в самом начале Второй Мировой войны.
Его основала в 1919-м году Сильвия Бич, уроженка американского Нью-Джерси. Магазин был не совсем обычным, он являлся также библиотекой и литературным клубом. В довоенный период был центром английской и американской литературы во Франции. Многие писатели так называемого “потерянного поколения”, в том числе мои любимые Хемингуэй и Фицджеральд, проводили там значительную часть своего времени и встречались друг с другом и читателями.
Кстати, Эрнест Хемингуэй упоминал об этом магазине в своей книге “Праздник, который всегда с тобой”.
Занимался магазин и издательским делом, причем публиковал вещи, запрещенные в Англии и Америке - роман ирландского писателя Джеймса Джойса “Улисс”, например.
Закрылся магазин в 1940-м году из-за конфликта хозяйки и немецкого офицера. Она отказалась продать ему “Поминки по Финнегану” того же Джойса, офицер пришел в ярость и обещал камня на камне от магазина не оставить. Чтобы предотвратить мародерство и возможные аресты, Сильвия Бич свернула бизнес буквально в считанные часы.
В 1944-м году, когда в Париж пришли американцы, Хемингуэй лично пришел в магазин и объявил свободу. Но тот так и не возобновил свою работу.
В 1951-м году другой американец по имени Джордж Уитмен открыл другой магазин англоязычной литературы и назвал его Le Mistral. Как и первый, он быстро стал центром англо-американской культурной жизни Парижа.
Когда Сильвия Бич умерла, Le Mistral был переименован в Shakespeare and Company. Среди тех, кто так или иначе был связан с магазином, были Хулио Кортасар, Генри Миллер, Аллен Гинсберг, Джеймс Болдуин, Лоуренс Даррелл… Битники, одним словом. А Лоуренс Даррелл - это старший брат Джеральда Даррелла, автора книг “Поймайте мне колобуса”, “Моя семья и другие звери”, “Зоопарк в моем багаже” и так далее.
В подсобных помещениях книжного магазина есть тринадцать спальных мест. Владелец Shakespeare and Company уверял, что со времени основания здесь переночевало до тридцати тысяч человек!
Сейчас бизнесом управляет дочь Уитмена, сам он скончался в 2011-м году в возрасте девяноста восьми лет. Имя дочери - Сильвия, она так названа в честь той самой американки Сильвии Бич, которая открыла первый магазин литературы на английском языке в Париже.
Чтобы как-то закруглить мой рассказ, возвращаюсь к “Прокопу”.
Через месяц после описываемых событий мы с мужем в Мадрид собирались, и столик в Botin у нас уже был заказан. Посетили, оценили... А в конце визита получили неожиданный привет от “Прокопа”. В витрине под стеклом висел список важнейших ресторанов мира по версии Forbs. Так Le Procope там - на седьмом месте.
Значит, это - судьба. Надо все-таки ехать!
Продолжение следует, оставайтесь на связи!
Фотографии из личного архива автора
C приветом из Франции, ваша @irinadob550
Интересно, куда делась треуголка? может свиснули?
@zhelezka Тссс! Только никому! На второй этаж ее убрали. Чтобы никто за бесплатно не смотрел)))
@irinadob550 конечно никому не скажу)
@vik 100%
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
chugoi, ladyzarulem, sharker, nikalaich, kibela, midnight, lenutsa, hellen-g, max-max, vpervye1, nefer, amidabudda, mishka, svinsent, lologom, abloud, yurchello, gapel, olga-olga, cergey-p, liseykina, baltiyka, narin, soroka, amikphoto, tasha, brainmechanic, veta-less, lanna, hyipov, oksi-m, vitalist, irimeiff, lelya, duremarr, lushaya, tom123, zhenek, katherina, dim447, makcl, archibald116, enkeli, brika, chimborazo, korzhimanov, alexxela, boliwar, amelina.elena, evgeniybb, katarinka, dimarss, mryabinin, ezavarov, tristamoff, rusalka
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@vp-zarubezhje, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@irinadob550 = И я тоже скажу вашу ключевую фразу: "Надо же!" Каким скупердяем был этот несносный корсиканец, а я всё сомневался, почему я в нем такой разочарованный:)). Ириша, ты привычно на высоте твоего фирменного изложения, читать и комментировать твои опусы сплошное удовольствие:).
Пиши так чаще, Ириша:))
@yurashka1312 Юрочка, не ругай Форбс. Они далеко не самые дорогие рестораны в этот список включили, а именно значимые. В испанском Botin кухня самая примитивная, и цены приемлимые, как, впрочем, и в Прокопе. В бостонском тоже была - отличная кухня! Про остальные ничего говорить не буду, пока не посещу)))
Но я абсолютно понимаю твои чувства, хоть и не разделяю их. )))
@irinadob550 = Ну что ты, Ириша, я никого не ругаю уже давно и скорректировал мой каммент:). Ты ничего негативного не читала, договорились?:) Я просто был не в курсах, что общепринятую европейскую систему оценок Michelin теперь сменил Форбс, звездно-полосатый им в руки, тебе виднее, родная, твой вкус для меня самый надежный ориентир, мне не суждено ни Botin, ни Прокоп посетить, потому всецело на тебя полагаюсь:)))
@yurashka1312 Юра, ты меня не путай! Michelin - это Michelin, там другая шкала ценностей))). И даже не думай, и тени негативного я у тебя не увидела, мой дорогой ))). Про Форбса я понятия не имела, что он ресторанами занимается, пока эту витрину в Мадриде не увидела. Кстати, Botin и Le Procope я ставлю повыше иного мишленовского заведения, там хотя бы понимаешь, что ешь. А то наэкспериментируют, вспомнить нечего, одни общие впечатления)))
Ну тады и ладушки, Ириша:), для меня что Мишлен, что кто то ещё вааще не указ, только мой собственный вкус, мне иногда даже что то попроще хочется, я предпочитаю больше простую домашнюю кухню...
@yurashka1312 Вот! Чтобы мясо было мясом, а рыба - рыбой! )))
Точно! И самое главное чтобы они не мяукали и не гавкали до того, как попасть на тарелку:)))
@yurashka1312 Хорошо, что рыбы молчат)))
@irinadob550 А в Испании вообще кругом кухня примитивная. Просто мы с тобой, видимо готовим слишком хорошо ( про селёдку под шубой не будем вспоминать), поэтому такие требовательные.))
@natalyk0216 Наташ, верно говоришь, зажрались мы просто)))
Одобряю!
Искренне ваш @fomka
Текст так лёг, так лёг! Прочитала, проглотила)) Пока ты там круги наматываешь возле ресторана, не только шляпа бонапартовская пропадёт, там и каплуны к твоему приходу все закончатся.)) В следующий раз для меня столик Вольтера сфотографируй, пожалуйста, по которому он кулаком треснул)) Как там Botin, кстати, понравился?
@natalyk0216 Botin - так себе. Но они и не позиционируют себя, как заведение с изысканной кухней: сытно, обильно, продукты хорошие. Про кулак не знала, только бюст Вольтера сфотографировала, без столика. Придется опять ехать)))
Спасибо, Наташ, большое за такие слова! Очень приятно!
Там рядышком Серебряная башня ( La Tour d'Argent ), так он основан в 1582)
Это я тоже как-то перепроверяла утверждение, что Ла Прокоп самый старый ресторан Парижа.
Самый старый ресторан в мире, увы французам, находиться в Австрии - ему 1200 лет https://en.wikipedia.org/wiki/Stiftskeller_St._Peter
@vpervye1 Если считать по дате основания - то да. А если учитывать те заведения, что никогда не прекращали работать, то старейший - Botin в Мадриде. Про Башню не знала, зайду)
@irinadob550 Тут тебе карты в руки - я немецкого не знаю) а французы пишут, что работал без перерывов - "à avoir servi sans interruption"
@vpervye1 Не работал во время войны с Наполеоном, так что потерял звание старейшего.
@irinadob550 Я про Stiftskeller St.Peter )
@vpervye1 А про него и говорю.
@irinadob550 понятно)
@irinadob550, ваш Париж литературный, творческий, изысканный, полный историй и легенд)чувствуется - вы с городом на одной волне)
@morningswellow Большое спасибо, Саша. Это - лучшая похвала мне)