Люблю пасту во всех проявлениях.
Спасибо итальянцам, видов пасты у них невероятное количество,
можно найти для кулинарного алфавита нужное.
Так что у нас есть на букву "Л" ? - Лингвини ( (итал. Linguine — язычки).
Заглянула на сайт доставки готовых продуктовых наборов для приготовления, который меня выручает, когда думать и сильно напрягаться не хочется, а вкусно поесть не отказалась бы.
Сегодня как раз тот случай.
И вот в моих руках заветный пакет для приготовления любимой пасты.
Достаю из пакета продукты и начинаю готовить
Лингвини с мидиями, гребешками и морским коктейлем.
Продукты для приготовления:
лингвини - 150 г
морской коктейль - 200 г
гребешок - 4 шт
мидии в створках - 6 шт
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
оливковое масло - 2 ст. ложки
сливки 33% - 150 мл
дижонская горчица - 1 чайная ложка
пармезан тёртый - 50 г
тимьян - 1 веточка
соль-перец по вкусу
Приготовление:
Ставлю кипеть воду, солю.
Лук нарезаю мелким кубиком.
Чеснок очищаю и мелко крошу.
Внутренности мидий очистить от водорослей.
Мидии сохранить на створке.
Вода закипела, закинуть лингвини и отваривать в течение 12 мин.
Готовые лингвини окинуть на дуршлаг.
На оливковом масле обжарить лук в течении 4 минУТ.
Добавить чеснок, мидии, морской коктейль и гребешок.
Продолжать жарить в течение 8-10 мин.
В сковороду к морепродуктам добавить сливки, тимьян, горчицу.
Всё вскипятить и добавить отваренные лингвини, перемешать.
Выпаривать, пока сливки не начнут густеть.
Посолить, поперчить на свой вкус.
Подавать лингвини порционно, не забыв посыпать сверху пармезаном.
Это очень вксуно!
Лингвини с мидиями, гребешками и морским коктейлем
отправляется в эстафету "Субботний завтрак" от @omiletta.
Глядишь на ваш завтрак, и никаких ассоциаций с теми -18, о которых все сегодня говорят :))
Просто Средиземноморье какое-то!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club, спасибо за поддержку!
Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)
@whaler-repost Спасибо!
Ого, от такого завтрака все соседи обзавидуются!))))вкуснятина!))
@katherina, соседи не узнают, что у нас на завтрак), я с ними шапочно знакома, только здороваюсь)
@julia777, поздравляю!
Ваш уровень вырос, и теперь вы-дельфин!
@julia777 , привет. Отличный пост!
Ваша фотография была отобрана в еженедельную фотоленту сообщества @vp-photo.pro.
📷📷📷 ФОТОЛЕНТА (CCLIV) - Фуд-фото
Мы поощряем талантливых фотографов и хотим чтобы хороших фотографий становилось больше. Этот пост получает голоса от наших аккаунтов. Так же, мы будем рады опубликовать в рамках сообщества ваши фоторепортажи, рассказы о фотосъемках или советы по фотографии.
Пообщаться на тему фотографии и задать вопросы вы можете в нашем чате - https://t.me/vox_photography
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@julia777, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
narin, max-max, galina1, olga-olga, cergey-p, svinsent, edsaw, hellen-g, duremarr, abloud, katherina, ezavarov, evgeniybb, brainmechanic, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@julia777, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопС таким завтраком, да с бокалом вина можно и до вечера засидеться ))
Заманчивое такое блюдо!
@omiletta, спасибо, а все благодаря Вашей эстафете)
Отличный завтрак, который легко может перейти в обед)
@rajskijsad, спасибо, после такого завтрака обедать не скоро захочется)
Да!!Красиво жить не запретишь!! Это просто чудо!!
@vladenya, себя любить и баловать надо, хотя бы иногда)
Хоть кто-то не луковые изделия делал😂
@svinsent, я столько лука за раз не съем))
@julia777 можно и за три подхода справиться
Вот это завтрак. Мы с моим (уже выпитым) чёрным чаем с лимоном даже немного взгрустнули))
@dinadiana, да и у меня такой завтрак - редкость)
Благолепие! Приятно, когда в субботу утром не надо тащиться в магазин, чтобы докупить "кое-что", чего в задуманном блюде будет не хватать! :))
Лингвини выглядят отлично.. хочется быстренько их съесть, пока не остыли :))
@olga-olga, очень удобный сервис. Но часто пользоваться нельзя, дороговато)
Вау!👍👍👍 Хорошо, что мы уже позавтракали! Я беру в закладки Ваш рецепт, однозначно!
@iolka66, рада, если пригодится. Можно просто с морским коктейлем сделать, иногда я просто с мидиями готовлю, тогда томат добавляю. Тоже вкусно.