Я ждала букву "Э" в эстафете "Субботний завтрак".
Потому что очень люблю Эчпочмаки, что в переводе с татарского означает треугольник.
К сожалению, сама я их ни разу не пекла, обычно угощаюсь ими у родителей, приезжая в гости.
В исключительном случае (например, сегодня), приобретаю их в нашем супермаркете домашней еды. Они там вкусные, но, конечно, не домашние.
Главное, приготовлены с рубленным мясом и сочные.
Начинка у треугольника-эчпочмака мясо, картофель, лук.
Рядом с эчпочмаком поджаренный кыстыбый - это тоже национальная пресная лепешка, подсушенная на сковороде без масла и заправленная картофельным пюре. Сверху обильно смазана растопленным сливочным маслом.
Но я кыстыбый поджарила, мне так вкуснее, хоть и вреднее.
К национальной выпечке требуется чай.
У меня самый настоящий ЭКО-чай.
Травяной сбор с добавлением брусники и лимона.
По утрам я предпочитаю чашечку кофе, который готовит бездушная кофемашина.
В субботнее утро, когда никуда не надо спешить, я с удовольствием завариваю вкусный чай, даю ему настояться и с удовольствием смакую.
@julia777, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
@arcange , спасибо
В точку!
Искренне ваш @fomka
@fomka , Спасибочки!
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что вместе с нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa Огромное спасибо за поддержку!
Солнечные пирожки! Кыстыбый, ведь тоже можно пирожком назвать.. с начинкой же :))
Чай такой витаминный, в самый раз по весне!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club , спасибо за поддержку!
@vp-kulinar-club , спасибо за поддержку!
Вот уж не знала, что есть такое татарское национальное блюдо и название такое интересное "Эчпочмак" 😏 У меня муж татарин и про них ничего не рассказывал, таакс кому то сегодня устрою допрос!)) Они ведь такие аппетитные у вас получились! Заставлю, пусть готовит по вашему рецепту! ммм
@katherina , у меня тут рецепта нет, покупные же. Но в Клубе есть, я видела в каталоге.
@julia777 мне сегодня повезло))) рецептик всё же есть)))
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
chugoi, hellen-g, nefer, max-max, benken, abloud, cergey-p, olga-olga, narin, mamamasha, brainmechanic, veta-less, hyipov, vitalist, tom123, mjataura, katherina, duremarr, korzhimanov, edsaw
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@julia777, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопДа! Эчпочмаки - это безумно вкусно!! Они такие сочные! Я сама очень редко их пеку, надо мясо резать ...легче же перекрутить и быстренько беляши сделать. Я, кстати, беляши делаю треугольные! И чай, Юля, бесподобный!!
@vladenya , спасибо! За чай особенно, его-то я сама приготовила)). Мама печет у меня только с рубленным мясом. У нее самые вкусные треугольники))
Эчпочмак - это очень вкусно. Особенно правильно приготовленный.
@rajskijsad, для меня - мамин))
Наверное всем иногда приходится покупать либо полуфабрикаты, либо готовые блюда. Главное чтоб вкусно было и не вредно.
@mamamasha, у нас это национальная еда. И ее неплохо готовят и в кафе-ресторанах, и в супермаркете домашней еды - Бахетле.