Привет всем! Наверняка каждый из вас очень любит кушать сырники. Оно и не удивительно, ведь они получаются очень пышные, нежные, воздушные. И так быстро уплетаются со сметанкой за милую душу.
Также вы наверное уже успели попробовать и вафельные котлеты. Кстати, кто ещё не пробовал можно найти мой рецепт в @vp-kulinar-club
В сущности, приготовить «Ананасовые творожно-вафельные сырники» у меня возникла идея ещё с того момента, когда я выставила рецепт вафельных котлет. В комментариях @olga-olga обозначила, что она слышала, но сама ещё не пробовала вместо фарша закладывать творожную начинку.
Так как я люблю экспериментировать с достаточно простыми блюдами, то решила исполнить эту идею в сегодняшнем завтраке. Надеюсь, сырники в вафельных коржах вам очень понравятся, и вы оцените их по достоинству.
Ингредиенты: Вафельные заготовки –1 упаковка Консервированный ананас – 1 банка Творог 500 грамм Сметана 2-3 ст.л. Изюм 25 грамм Куриные яйца 6 штук Твёрдый сыр по желанию Растительное или сливочное масло для жарки Соль, сахар по вкусу. Приготовление: Для приготовления ананасовых сырников нам понадобится творог 9%, изюм, 1 сырой желток, 2-3 ст.л. сметаны, соль щепотку. Творог растереть и пересыпать в глубокую пиалу. Изюм залить кипятком и оставить на 7 минут. Добавляем в творог свежий куриный желток, распаренный изюм и 2-3 л.ст. сметаны. Солим по вкусу. Хорошо перемешиваем. На разделочную доску разложим вафельные заготовки. Они продаются в любом продуктовом магазине. Намазываем каждую вафельную половинку творожной начинкой. Сверху каждой намазанной половинке накладываем по колечку ананаса. Теперь накрываем вафли другими, намазанными творогом, половинками. В глубокую посуду вбиваем 5 свежих куриных яиц. Миксером хорошо взбиваем до состояния пены. Теперь, каждую вафельную половинку обмакиваем в кляре. Разогреваем сковороду на среднем огне. Добавляем растительное или сливочное масло. Раскладываем вафли по кругу и жарим до золотистой корочки. Переворачиваем и снова жарим до золотистой корочки. В этот рецепт я добавляю в конце готовки твёрдый сыр, это по желанию. Мне кажется так вкуснее. Всё Ананасовые сырники готовы! Приятного аппетита! Спасибо @omiletta за эстафету завтрака! https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/ru-itogi-yestafety-subbotniij-zavtrak-14 
@katherina класс!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
narin, max-max, galina1, olga-olga, vict0r, svinsent, aivanouski, lomekhuza, soroka, duremarr, mp42b, abloud, katherina, brainmechanic, anandasurya, boliwar, elinafrost, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@katherina шедеврально! Я еще с мясом не приготовила, а ты уже новую вкусняшку выложила)) Надо найти вафли в магазие!
@katherina Когда иду к Вам, я всегда знаю, что у Вас найду обязательно красивое и изысканное блюдо. Восхищена.
Спасибо вам большое. Я не такой уж и профи в кулинарии, 😊захвалили до красноты ушей 😌
Как же это здОрово!🤗🌹🌹🌹 И красиво и вкусно! Идея отличная! Я люблю сырники и часто делаю своим) Теперь обязательно такие сделаю!
Маленький экспромт для разнообразия,спасибо😊
Интересное сочетание.
Не эксперементируя не узнаешь 😊 на вкус, спасибо.
@katherina Образцово-показательный завтрак.. как всегда!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Сегодня у меня прям день комплиментов😌 красная как помидор 😆
@katherina Какая прелесть! Это прямо не оладьи, а настоящие пирожные! Какая вы мастерица!! А у нас не продаются такие вафельки...хны-хны....
Неужели не продаются? в кондитерском отдели посмотрите. Их у нас полно и разных форм для выпечки.
@katherina Формы есть, а вот вафельки чот из России не везут. Искала уже.
@katherina вот это идея так идея! Ты герой! Энтузиаст! И мастер-исполнитель!
@alena4e скажешь тоже)) всего лишь гуманитарий)))
@katherina ты мой пост видела?))))) это я гуманитарий!))))) сфоткала то, что принесли.
@katherina, такие сырнички прямо не терпят отлагательства! Сразу в рот!
Как вам только домочадцы дали их сфотографировать, не отобрали )))
@omiletta Спасибо))), мне повело, я успела, приготовить до их прихода и больше съесть, чем они)))
Катюша, надо же, какая вкуснятина получается!
В каждом сырничке солнышко спряталось.. да не совсем спряталось - чуток выглядывает и подмигивает едокам!
:))))
@olga-olga да ананас придаёт свою пикантность, можно даже творог не чем не заправлять.Будет с ананасом уже вкусно. Спасибо))
@katherina Выглядит суппер - осталось приготовить и протестировать! Спасибо!
@seoma Вам спасибо, что заглянули в мой рецептик))
@katherina Я буду чаще заглядывать - давайте больше вкусняшек с мяса :)))