Доброе утро! Сегодня будет вкусный, лёгкий и быстрый завтрак на букву "Д"
Я помню это блюдо ещё с детского сада, и это, наверное, единственное блюдо, которое мне очень нравилось есть.
А блюдо сегодня буду готовить с интересным названием "Драчена" — "Яичная запеканка"
Ингредиенты:
Яйцо куриное- 7шт.
Молоко-5ст.л.
Сметана-2ст.л.
Сода или разрыхлитель щепотка
Мука-2ст.л.
Соль по вкусу
Масло сливочное для смазывания формы
Приготовление:
Берём охлаждённые яйца и отделяем белки от желтков.
Белок убираем в холодильник.
К желткам добавляем сметану, муку, молоко, соль, разрыхлитель или соду.
С помощью венчика или миксера аккуратно взбиваем.
Теперь достаём белки и взбиваем до пены. Смешиваем белок и желток вместе.
Подготовим форму.
Форму смазываем сливочным или растительным маслом. Аккуратно переливаем взбитую массу в форму.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку до 180°
Ждём 20 минут. Масса заметно поднимется и подрумянится. После приготовления слегка осядет.
По желанию можно полить растопленным сливочным маслом и присыпать зеленью.
Я в детстве любила ещё полить сгущённым молоком! Ну очень вкусно!))
Драчена готова, приятного аппетита!
Эстафета субботнего завтрака от @omiletta https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/ru-yestafeta-subbotniij-zavtrak-i-igra-kulinarnyij-alfavit-prodolzhaem
@katherina я подумал, что Вы яйца прямо на полотенце разбили, чтоб отделять белки и желтки. Или так оно и есть?
@petrus нет конечно)), но пошутить так хотелось))) отличный фокус.
@katherina с детьства люблю такую "яишенку"...
Бабушка делала подобную в русской печке.
@apnigrich да, наши бабушки умели готовить бесподобную еду!
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
narin, max-max, zlata777, blog-food, olga-olga, svinsent, kudesnikaltay, lomekhuza, soroka, duremarr, abloud, massatela, katherina, mamamasha, anandasurya, boliwar, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@katherina я за таким омлетом хожу Евроспар, потому я его готовить не умею. Оседает ниже плинтуса. А ты какой-то секрет знаешь, явно!!!!))))
@alena4e секреты все в рецепте, ничего не скрыла)))
@katherina , какая ж ты мастерица - золотые ручки! Красота. Я влюбиласьв твой вышитый рушник!
@rajskijsad спасибо)
Хорошая альтернатива омлету
@roman-yrolog да это точно)
@katherina И я не могу не отметить, что она такая пышная у Вас получилась - загляденье!
@julia777 спасибо)
@katherina Какая красота!! Представляю как это вкусно!!А пышная то то какая!! Обязательно сделаю!!Спасибо за рецепт!!
@katherina Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Ах-ах! До чего же пышненькая получилась запеканочка!
@katherina, кудесница! ))
@katherina Какая она пышная! Спасибо, что поделились секретом приготовления
@katherina красиво и аппетитно)
@katherina Прямо как пирог выглядит
@zlata777 спасибо)), да, этим мне и нравится запеканка пышный, лёгкий и сытный
@katherina Ах, какая пышность!
Такая симпатичная фотка получилась с желтками - они, как цыплята из-под маминого белоснежного крыла выглядывают.. :)))
@olga-olga точно, а я сначала не разглядела))! 😉
@katherina только в садике ещё водички немало добавляли😏
@la-strega не могу знать))) 😂
Какая она красивая и пышная! Очень аппетитный и приятный завтрак! Доброе утро!))😄💐
@iolka66 Доброе утро)) спасибо большое!)