Доброе субботнее утро!
Это блюдо настолько знакомо всем, что без него не обходится ни один праздник. И даже не обошелся сегодняшний субботний завтрак на букву Ш.
Предлагаю всем давно привычный салат "Сельдь под шубой" приготовить в непривычном оригинальном варианте - в форме ролла. Достаточно тяжело представить легкий фуршет с таким блюдом, а ролл-шуба отлично впишется в атмосферу вашего праздника.
Итак, легким движением руки превращаем салат в элегантную закуску!
Ингредиенты:
Свекла крупная – 1 шт
Морковь крупная – 1 шт
Куриные яйца – 2 шт
Салака с/с – 200 грамм
Сыр Филадельфия – 100 грамм
Сметана – 3 ст.л.
Отварить свеклу, морковь и куриные яйца.
Берём свёклу и аккуратно по кругу ножом вырезаем длинные слайсы 10-15см. На обёрнутую циновку листом выкладываем слайсы из свеклы.
Отступаем на 1 см от края заготовки и обмазываем лист из свеклы сыром Филадельфия.
Сверху сыра Филадельфия выкладываем отварную натёртую на крупной тёрке морковь.
Отварные яйца потереть на крупной тёрке и смешать с 2 ст.л. сметаны. Выкладываем сверху моркови, распределяя по всей поверхности.
Слабосолёную салаку очистить от кости и плавников. Разделить на две половинки и уложить горизонтально по всей длине листа, отступив на два сантиметра от центра вниз.
Аккуратно придерживая заготовку пальцами циновкой помогаем скручивать ролл.
Плотно формируем рулет.
По краям с помощью острого ножа обрезаем лишнее.
Делим на дольки.
Перед подачей на стол шубу-ролл украшаем сыром Филадельфия и кусочками рыбы
Кулинарная субботняя эстафета [Субботний завтрак] и игра [Кулинарный Алфавит] Сводный каталог февраля – Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ш от @vp-kulinar-club @omiletta
Приятного аппетита!
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что вместе с нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa Благодарю вас, я никогда не устану вас благодарить!))
Действительно очень оригинально. Спасибо за идею.
@romashka Пожалуйста. Спасибо и вам.
Какая красота! Ярко! Вкусно!! Превосходно!!
@vladenya Спасибо большое, получилось мне кажется даже занадто ярко)) но вкусно с этим не поспорить😋😘
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
hellen-g, svinsent, cergey-p, olga-olga, soroka, polyideic, genyakuc, veta-less, vitalist, mjataura, katherina, polojayigor, lomekhuza, evgeniybb, anandasurya, cryptobitcoinpro, ezavarov
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Необычно и очень красиво смотрится
Катя, спасибо огромное за подробный мастер-класс!) Селёдка под шубой - это песня, а с такой интересной подачей... вообще!!!🤗💖
Удивляете,как всегда!! Очень необычная идея,оригинальная и красивая!Здорово))
Подача выше всяких похвал. Я б шубу с удовольствием заменила бы на такие роллы!
@rajskijsad Спасибо, мы решили, что дома теперь шуба будет выглядеть именно так. Очень удобно))
Красота!
Но.. без майонеза шуба не шуба :))
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Молодец, Катерина, безупречная работа, даже не знаешь как такую красоту есть!
@vp-kulinar-club я и забыла, когда последний раз майонез ела😉 лучше, тогда горчички добавить в сметанку. Спасибо, за поддержку!☺️
И без тонны майонеза!ЗАчОТ)!
@svinsent Ну так, шубка новая оригинальная 😋 спасибо ☺️
Безупречные, аккуратные аппетитные роллы. Катерина, вы мастер роллов. Надо ехать к Вам на мастер-класс.
@julia777 Полюбили роллы не так давно😁. Муж первый раз попробовал не понравилось, я предложила самому приготовить, с тех пор любим суши и роллы только свои))😋
вай, как интересно, шуба-ролл.
ох и затейница ты :)
@oliko Ага. Это вы меня вдохновляете.)😁