Доброе утро всем любителям вкусно позавтракать!
Надеюсь, вы проснулись с хорошим настроением?
Предлагаю сегодня вам на завтрак попробовать сочное и наполненное вкусами блюдо. Ну раз уж я приготовила, извольте не отказаться от моего шедевра, а то обижусь.
Жульен или жюльен — французская традиционная горячая закуска из запеченного куриного филе с грибочками под хрустящей сырной корочкой.
Впервые я его попробовала во французской булочной, которая расположена у нас в центре Харькова. Яркий насыщенный аромат витал по самой улице, заставляя ощущать чувство неутолимого голода. И я не смогла удержаться от того, чтобы не зайти и не попробовать!
Теперь каждый раз, когда прохожу мимо, муж оттягивает меня и говорит: сама приготовишь!
Ай да ладно! Сама, так сама! Будет тебе жульен! Напросился. Только он не догадывался, что мой жульен будет выглядеть по иному!
Для приготовления жульена нам понадобится:
Готовые тарталетки 1 упаковка
Филе курицы 1шт
Маринованные шампиньоны 0.5 1банка
Твёрдый сыр 100 грамм
Мука 2ст.л
Сметана 5 ст.л.
Лук репчатый 2шт
Сливочное масло 70 грамм.
Соль. Приправа по вкусу.
Для начала режем на мелкие кубики филе курицы, маринованные грибы и репчатый лук.
Достаём сливочное масло и отрезаем примерно 70 грамм.
Растапливаем сливочное масло в разогретой сковороде.
Первым отправляем тушить куриное филе.
Затем добавляем лук и маринованные грибы.
Смешиваем сметану с мукой и высыпаем в сковороду. Хорошенько перемешиваем.
Добавляем соль приправу по вкусу и тушим ещё 7 минут.
Перекладываем начинку в глубокую тарелку и дадим не много остыть.
Начиняем тарталетки. Тарталетки песочные и сладкие. Трём на мелкую тёрку твёрдый сыр и присыпаем сверху.
Ставим в микроволновую печь запекать в режиме гриль на 20 минут, до румяной корочки.
Вот и всё блюдо а-ля жульен в тарталетках готов! Приятного аппетита!
Мне понравилось необычное сочетание тарталетки с начинкой. Маринованные грибы протушенные в сливочном масле с добавлением приправ, с курочкой отлично сочетаются для идеального завтрака!
Всем спасибо!
https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/ru-itogi-yestafety-subbotniij-zavtrak-10
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa спасибо за поддержку! 🤗
Очень вкусно и красиво!
спасибо)
@katherina Сложное приготовление. Столько шагов. Это нужно быть самоотверженным человеком.
Не сказала бы, что сложно. Напротив блюдо готовится очень даже быстро😃
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, vict0r, svinsent, optimist, lomekhuza, katherina, anandasurya, veta-less, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@katherina Кулинар-клуб поддержал ваш пост
А домашний-то жульен гора-аздо вкуснее!
:))
Да, однозначно вкуснее. Спасибо.
@katherina Отличная идея и на завтрак, и на горячую закуску.
Спасибо. Да и не сложно самим приготовить.
@katherina как же хорошо....
Столько труда и терпения. Катя мастер субботних завтраков! )))
@katherina И красиво, и вкусно. Отличный завтрак.
Спасибо :-)
@katherina Вот уж не надейтесь, от такой вкуснятины никто и не подумает отказываться!
Запечь под грилем - отличный вариант!
Спасибо большое 😊 за оценку. Думала, что-то приготовить из овощей, но так хотелось вкусненького чего-то. Ну прям очень 🤗
@katherina вкуснятина, но нельзя так мужа баловать на завтрак, а то на обед потребует молочного поросёнка фаршированного цыплятами табака с фуа-гра)))
@la-strega :-)) Муж обычно обед прогуливает на работе :-((. Поэтому вкусный сытый завтрак в субботнее утро, должен приносить удовольствие на целый день.
Какая красота и вкуснятина!!👍👏👏👏 Супер-приятный завтрак выходного дня!
@iolka66 Спасибо большое! :-)