Легче всего было бы просто скушать эти манящие "korivki", но мы лёгких путей не ищем. А тут ещё недавно прочитала рецепт, в котором они обязательны. Поэтому, собрав всю волю в кулак, конфеты были отложены в сторонку.
А для пирожка я достала из закромов:
Творог - 200 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Мука - 3 ст.(приблизительно)
Сахар - 1 ст.
Разрыхлитель теста - 1/2 ст.
Соль - щепотка
Из всего вышеуказанного замесила тесто так, чтобы не прилипало к рукам и отправила его в холодильник на 30 мин.
Пока тесто "отдыхает" груши нужно очистить и разрезать на половинки. Внутри проделываем "туннельчик".
А теперь самый ответственный момент!!!
Разворачиваем конфеты, и так чтобы ни одна в рот не попала. Тренируем силу воли.
Раскатываем тонко тесто и укладываем на противень. А сверху подготовленные грушки с сюрпризом внутри.
Посыпаем корицей и сахаром.
Всю это композицию накрываем вторым листом теста.
У меня всегда остаётся кусочек теста, который я не знаю куда девать. В этот раз скрутила колбасками и выложила бортики.
После проведённых 40-ка минут в духовке, разогретой до 180-ти градусов, пирог должен выглядеть приблизительно так...
Очень вкусно вышло, и "korivka" пригодилась.
Этот грушево-конфетный пирог специально для субботнего завтрака от @omiletta.
@la-strega вау! пирог запатентуй! я его обязательно украду 😋
@katherina если запатентирую, а потом ты украдешь, тебя же посадят😂 А вообще в оригинальном рецепте яблоки и ириски. Хочу повторить с ирисками.
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
andrey1986, niiu, olga-olga, vict0r, soroka, katherina, mamamasha, krevetkoshou, olgataul, kinoshka, alena4e, radmilochka, psychos
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Так как Вы голосуете за мои посты, я проголосовал на 10% сильнее!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@la-strega Красота какая, и корочки тоненькие, как я люблю.
@rajskijsad спасибо . А творожное тесто такое интересное, и мягкое и тонкое в меру.
@la-strega, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопЧтобы поддержать вашу работу, я также проголосовал за ваш пост!
@la-strega Одобряем! Коровки спрятались под грушевыми подушками.
конфетни, интересно, подплавились.. растеклись?
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@vp-kulinar-club , конфетки расплавились и не застыли больше, грушки тоже немного сок пустили. В оригинальном рецепте ириски и яблоки, хочу попробовать.
я делаю что-то типа, только без ирисок и штучные, а не большим пирогом.. и тесто обычное не на твороге. Неплохо получается. Яблоки сами по себе не плывут.. а вкус напрямую зависит от вкуса яблок. :))
если яблоки никакие, то и плюшки тоже безвкусные.
С грушами тоже делала, но с яблоками вкуснее.
А я везде груши люблю, их в этом году очень много, но мне всё-равно мало😜
забывать стала уже, что я их люблю :))
Ну, чисть-чисть :))))
я тож груши люблю, но уже сто лет хороших груш не ела..
@la-strega Ай-яй-яй, какой вкусный пирог!
действительно сложный рецепт ))) уследить, чтобы ни одна конфетка из пирога не сбежала!
Спасибо, повеселили ))
@omiletta впервые готовила😁
Как интересно! ✌️ Такие "вкусные"фото под мой утренний кофеёк!))
@iolka66 и я сейчас под кофеёк буду снова пирог кушать.
Ты как всегда - элегантна!
@oliko да, и вся в крошках пирога и конфетных фантиках.
@la-strega цветочки на второй фотографии тоже съесть хочется!
@mamamasha , это "ночная красавица", цветут и радуют до поздней осени.