Овощная суббота!
Опять кабачки!
А нам не надоело!
Будем делать шарлотку.
Просто, румяно, хрустящее.
- 2 небольших кабачка
- 1 мини-багет
- масло сливочное (30-40 г)
- 1-2 зубчика чеснока (можно больше)
- листики петрушки и базилика
- 2-3 яйца
- 200-250 мл питьевых сливок (или молока)
- соль
В идеале диаметр кабачка и багета должны быть равны.. идеал недостижим, так что багет режем на ломтики толщиной полсантиметра по диагонали.
Чеснок растираем с солью и измельченными травами, смешиваем с растопленным маслом. Даем немного настояться.
Потом смазываем масляной смесью нарезанный хлеб, а кисточка нам в помощь. Каждый ломтик делим напополам.
Кабачок также нарезаем на кружочки в полсантиметра толщиной.
В форму для запекания выкладываем хлеб и кабачки, перемежая ломтики. Сверху все обмазываем остатками масляной смеси.
Запекаем минут 15 до полуготовности.
В это время яйца взбиваем со сливками, слегка солим и поливаем этим нашу шарлотку, стараясь смочить все макушки хлебных ломтиков.
Снова ставим в духовку до готовности кабачков.
Кушаем горячим, пока хлебушек приятно хрустит.
Угощайтесь!
@omiletta, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
olga-olga, vict0r, svinsent, soroka, katherina, veta-less, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Так как Вы голосуете за мои посты, я проголосовал на 20% сильнее!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.
Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.
Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"
@kulturagolosa Благодарю вас!
@omiletta Красота! я шарлотку очень люблю, теперь попробую и ваш вариант! Отличный завтрак!
@katherina Да, яблочная шарлотка это совсем другое ))
Кабачочки ! прэлэстно!
@oliko Соскучились уже?!
Да куда там, некогда скучать)))
@omiletta хорошая тема!
@svinsent хорошая не то слово - отличная!
@omiletta Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Очень румяная шарлотка!
@vp-kulinar-club Благодарю вас, Кулинар-клуб!
@omiletta Красотища! Даже хрумкать жалко! Я б тоже сыра сыпанула, люблю его))
@rajskijsad Конечно, сыр сделает блюдо более сытным ))
Моей задумкой была именно легкость.
@omiletta Фото умопомрачительны!!!
Ха! У меня есть кабачки любого калибра )))) "любимые" мои )))))
@alena4e Значит, вам и карты в руки! )))
@omiletta Какая прелесть!! А если еще в заливку сыр натереть! Вообще сказка! Надо срочно приготовить!
@vladenya Можно и так ))
@omiletta, красота какая и это из самых простых продуктов.
Как раз сегодня думала: "Ну что же ещё можно сделать с кабачками??"!! В какое блюдо их ещё засу...то есть положить?)😂😂 И вот!👏👏👏 Обязательно сегодня сделаю к обеду! Ммм, красота такая! А если ещё между слоями ломтики рассольного сыра положить?)😄
@iolka66 Я как будто уже с вами вместе и пообедала! )))
@omiletta, очень оригинально!
@admiralanatoli4 Спасибо!
И всё-таки кабачковая фантазия кулинаров неисчерпаема!
@mindmaker Стараемся! Кабачок таит в себе великолепные возможности )))
@omiletta Боже, сколько работы!
@mgaft1 Больше, чем с морковным салатиком? )))
А морковку на терке - не работа...
@omiletta Конечно больше. Морковку на терке - просто монотонное движение. Я смотрел "Идиота" пока это делал. Дальше в миксере - вжик-вжик. Наливаешь, мешаешь и все. Все на автомате. А в вашем блюде настоящий творческий труд вложен.
@mgaft1 Зато какое удовлетворение от красивой картинки! )))
@omiletta Вне всяких сомнений!
@omiletta , выглядит потрясающе!!!!!
@soroka Благодарю! Спасибо за комплимент!