Приветствую всех, кто заглянул!
Практически каждую пятницу я готовлю творожную запеканку для своего сынишки, потому что обычный творог он ест без особого энтузиазма.
Но, чтобы хоть как-то разнообразить привычную для него творожную запеканку, я решила поэкспериментировать и добавить в нее бананы.
Получилось тоже очень вкусно!
Итак, для приготовления творожно-банановой запеканки мне понадобились такие ингредиенты:
- творог - 500 грамм
- бананы - 2 штуки
- яйца - 3 штуки
- молоко - 250 мл
- манка - 3 столовые ложки
- сметана - 3 столовые ложки
- сахар - 5 столовых ложек
- ванильный сахар
- сок лимона - 20 мл
Приготовление:
Молоко доводим до кипения, всыпаем манку, варим 3-4 минуты. Снимаем с огня и даем остыть.
В творог добавляем 3 столовые ложки сахара, ванильный сахар, 2 яйца.
Все перемешиваем с помошью миксера или блендера до образования однородной массы.
Добавляем остывшую манку и снова перемешиваем.
Готовим сметано-яичный соус. Для этого взбиваем 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара и 3 столовые ложки сметаны.
Силиконовые формочки для кексов смазываем маслом и выкладываем в них творожную массу. Сверху кладем кружочки банана и сбрызгиваем их лимонным соком
Поливаем все сверху сметано-яичным соусом, для того, чтобы образовалась румяная корочка.
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до образования румяной корочки.
Готовые порционные запеканки не спешите вынимать из формы. Подождите пока они остынут.
Приятного всем аппетита!
Пост написан специально для эстафеты от @omiletta Субботний завтрак и Кулинарный алфавит
С уважением, Светлана - @roman-yrolog
так, где тут можно записаться в приёмные сыновья? Притворюсь, что простой творог не люблю)))
@bambuk like
замечтательно
Нежнейшие запеканочки. Прямо лоснятся от удовольствия, что их сейчас съедят!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Вот ешь такую вкусноту-красоту и радуешься.. что не знаешь, чего мама туда положила!
Чудесные запеканочки, мама выдумщица и мастерица ))
Воздушно-творожный завтрак !!
Это очень вкусный завтрак. Очень аппетитные фотографии.
@artsiomkatulski, @rajskijsad like
Какие аппетитные! Прекрасный завтрак для наших нехочушек!
@vladenya это точно, нехочушки :)
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
vasyl73, olga-olga, svinsent, edsaw, soroka, polojayigor, katherina, ezavarov, alena4e, borgerry, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Просто прелесть! 😄 Нежный аппетитный завтрак !
Какое оригинальное решение - бананы добавить кружочками. Люблю бананы), этот рецепт для меня)
Вкуснятинка для завтрака! спасибо)
@katherina спасибо за Ваш отзыв
@pavelval, @mavr255, @katherina like
@roman-yrolog like
@deathspore спасибо