Приветствую всех, кто заглянул!
Сегодня у меня не сложилось ни с буквой Е, ни с буковой Ё, потому что мама подкинула нам домашний творог и нужно было срочно приготовить что-то именно из него. Не долго думая, я решила приготовить сладкие сырники с изюмом.
Тем более румяные сырники с золотистой корочкой — это отличное блюдо для вкусного, легкого и быстрого завтрака.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Изюм — 150 г
- Мука (просеять) — 200 г
- Соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог перетираем через сито.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с небольшой щепоткой соли
Желтки взбиваем с сахаром.
Добавляем вымоченный в теплой воде и обсушенный бумажным полотенцем изюм.
Добавляем взбитые желтки. Все перемешиваем
Добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем.
Формируем сырники. Обваливаем в муке
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон, до золотистой корочки.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир
Как видите, готовятся сырники быстро. Выкладываем их на тарелку, сверху поливаем любым вареньем или сметаной.
Хочу заметить, что съедаются эти сырники еще быстре, чем готовятся!
Приятного всем аппетита!
Пост написан специально для эстафеты от @omiletta Субботний завтрак и Кулинарный алфавит
С уважением, Светлана - @roman-yrolog
@roman-yrolog сегодня прям день субботних сырников, очень вкусно))
@katherina спасибо за Ваш отзыв
@katherina спасибо за Ваш отзыв
Любопытно, мама подкинула @roman-yrolog домашний творог – и вышли сырники к изюмом. А к @ludmila64 в этот же день дочь приехала на сырники с изюмом. Есть что-то таинственное в этих родственных сырниковых связях :)
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
vasyl73, blog-food, olga-olga, svinsent, kondratij, hellen-g, polojayigor, mamatata, katherina, alena4e, vitalist
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@roman-yrolog Как всегда, вкусно, ароматно, ровненько и красиво!
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
@roman-yrolog , очень люблю сырники. Быстро, вкусно и очень аппетитно!
Спасибо за чудесный рецепт и фотографии, Светочка!
@singa спасибо Вам большое за отзыв
@roman-yrolog, люблю все, что готовится быстро, а лучше вообще сразу готовое. Своих мальчишек кормила сырниками, когда малышами были, потому что творог они категорически не ели.
Спасибо за красивый завтрак.
@nadiyamikhno Вот и я их для своего Сашки приготовила. Тоже творог особо не ест
@roman-yrolog Какие аппетитные сырнички! Вкусняшка! Завтра сделаю! Тоже творог есть.
@vladenya как здорово, что благодаря эстафете мы можем подобрать рецепт для себч
@roman-yrolog, давно сырничков не готовила, вот увидела у тебя и захотела, уж так аппетитно они скворчат на твоей сковородке)
@rajskijsad Да, благодаря эстафете теперь легко находишь идеи для завтраков, обедов и ужинов
@roman-yrolog, обожаю сырники. У Вас такие аппетитные.
@julia777 спасибо
@roman-yrolog Это точно, съедается все гораздо быстрее, чем готовится ))
Замечательные золотистые сырнички
а что за вареньице - черешня?
@omiletta да, она самая