Тыквенные оладьи с мёдом (для кулинарного конкурса Тяком-Х (тяком-икс))

Здравствуйте читатели и мои подписчики. Вот уже несколько дней как стартовал новый кулинарный конкурс. И я решила в нём поучаствовать. В качестве рецепта хочу предложить "Тыквенные оладьи с мёдом".

Может быть это не так уж и оригинально, рецепт обычный и простой. Может такие оладьи готовили многие. Но зато это очень вкусно! Оладушки понравятся и взрослым, и детям! Попробуйте приготовить.

Итак.
Для приготовления нам нужно:

Красавица тыква))

или

• тыква - 150-200 гр.
• молоко (кефир) - 200 мл.
• 1 яйцо
• соль - 1/2 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л.
• мука - 4-5 ст.л.
• подсолнечное масло (для жарки) - 3 ст.л.

Приготовление:

1. Тыкву разрезать на 2 части, одну половинку очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.

2. Из нужных ингредиентов замешать тесто, как для обычных оладий до густоты сметаны.

3. В тесто добавить тёртую тыкву по вкусу. (Я люблю, когда много тыквы.). Всё тщательно перемешать. Тесто станет немного гуще.

4. На сковородку налить масла и разогреть. Жарить оладьи на медленном огне до румяности с двух сторон.

5. Подавать к столу порционно.

Можно подавать к чаю с мёдом, любимым вареньем, сметаной или сладким творожком. Даже сырые кусочки тыквы с мёдом очень вкусно)) Также можно кушать оладьи как самостоятельное блюдо.

Объедение! Пальчики оближешь! Приятного аппетита!

С вами была я - @kationa (Екатерина)