Микрогрин, микрозелень - как вырастить здоровый продукт на подоконнике круглый год

Я люблю готовить, а самое главное в этом случае - сочетание вкусной и здоровой пищи.
И так что такое микрозелень.
Микрозелень это - молодые(10-20 дней) побеги растений которые используются в приготовлении. Очень распространены в салатах, супах, коктейлях, смузи, завтраках при декорировании.
Самое интересное то, что они очень вкусные, полезные и низкокалорийные, энергетическая ценность на 100 грамм - 34 ккал.
Молодые побеги - настоящее лакомство и огромная польза для здоровья. В микрозелени содержание витаминов и минералов зашкаливает. Все они - отличный источник витамина А, витаминов группы В, С, D, Е, К, а также минералов (кальций, магний, фосфор, калий и кремний).


Это была краткая история о самой зелени.


Вы спросите как вырастить? Это куча мороки ? Это затратно ?

А я вам скажу что нет, нет, нет, ни капли не морочно ни затратно )

Вам понадобится для этого:

• 3 обычных подставки для цветов их стоимость - 2$,
• кокосовый субстрат 2 кг - 1,2$,
• пакетик микрогрин 12гр. - 1$

И обычная отстоянная вода )

Вы просто берете высыпаете субстрат в подставки примерно 1-2 см, высыпаете на него семена понравившегося вами микрогрина, и поливаете водой, ставите в теплое место, я выбрал зимой подоконник, а днём на микрогрин когда-то и попадало солнышко)

Я выращивал 4 вида микрогрина, базилик, редис, сахарный горох, кориандр(Кинза) , через 4 дня у меня появился редис, он очень любит воду и быстро пророс, через ещё 2 дня у меня появился базилик, затем горох и кинза, я уже через неделю я собирал первый урожай.

Это было не сложно и теперь с самого начала зимы у меня на подоконнике всегда свежая вкусная и не обычная зелень.

Сами фото этой красоты )

Итак, мой сегодняшний завтрак выглядел именно так. И помните здоровое питание - это искусство.

С уважением ваш Богданов Сергей.