Marigold. Цветы для блогеров

 Для цветочного марафона "Цветы на подоконнике" от @strecoza, и в продолжении блога "Вкусные цветы", статья о всем примелькавшихся чернобрывцах (бархатцах), но уверенна что далеко не все знают насколько они вкусны и полезны, особенно для блогеров.

 Оказывается это известная специя, широко используемая на Кавказе. 

"Имеретинский шафран", это cухие цветы бархатцев, узколистных или мелких.  

Вид: мелкие бархатцы

Узколистные

 Имеет пикантный аромат и прекрасно идёт в плов и суп. Цветы можно использовать для винных настоек,  кидать в компоты и чаи, особенно хорош для маринадов, сами цветы тоже маринуют. 

 Целебные свойства очень богаты, цветы хорошо употреблять свежими, если ваша работа связана с напряжением зрения (компьютерщики, автомобилисты и пр.). Кроме зрения хороши для суставов, от инфекций, для обмена веществ, ими лечат диабет, и многое другое. 

 В Азии развешивают бусы из бархатцев по дому и используют для ритуалов. С научной точки зрения это можно объяснить тем, что они содержат микроэлемент тиофен который убивает бактерии, то есть цветы защищают от инфекций, а на шаманском языке инфекция это злой дух. 

 Они неприхотливы и легко растут на балконе.

У меня пока цветы не выросли, так как посадила 3 недели назад, через пару недель должны появиться, будут рости рядом с петрушкой и мятой, и радовать меня ароматным вкусом. 

Прошлые статьи о вкусных цветах:

 Змееголовник.

Котовник кошачий

@mintaka