Подсластить себе этот день можно полезной информацией о меде – уникальном продукте, который применяют в кулинарии, медицине и косметологии. Заглянув в книги по медицине прошлых веков, вы найдете множество рецептов и советов по лечению самых разных болезней.
Одно из уникальных свойств меда – это долговечность. Сосуд с медом был обнаружен при раскопках гробницы Тутанхамона, и, что интересно, вкусовые качества меда ничуть не изменились! А само слово «мед» родом из Израиля и переводится как «магические чары».
Итак, что мы знаем о меде?
- Самым полезным считается мед, собранный из разных цветков, обычно его называют «разноцветье».
- Не нагревайте мед больше 50ºС, т.к. он потеряет все свои полезные качества.
- В профилактических целях мед принимают, чтобы предотвратить различные заболевания, связанные с поражением пищеварительной и сердечнососудистой системами, а также в период простуды и других болезней.
- Мед идеально подходит для избавления от похмелья, поскольку выводит алкогольные токсины из организма. Вода, зеленый чай с медом, даже просто бутерброд с медом способны убрать дискомфорт и нормализовать состояние.
- Мед помогает аллергикам – согласно исследованиям, он способствует развитию устойчивости к пыльце.
А если кого-то интересует вопрос, как мед связан с медовым месяцем, получите простой ответ: понятие «Медовый месяц» пришло к нам из Норвегии, где молодожены должны были принимать медовые напитки и мед каждый день после свадьбы.
www.uberchef.ru
Здорово, хороший пост.)