Субботний пикник. Кизил, чевапчичи… и осенняя легенда.

Вот она, наконец, и пришла… наша тихая теплая осень. А это значит, что пока погодка, как говорится, звенит нужно ехать на пикник!
Сегодня я завел свой малолитражный автомобильчик, загрузил своих девчонок и корзину для пикника и мы тронулись в путь. Ехать, правда, пришлось недолго. Живем мы в такой местности, где обширные поля перемежаются оврагами и дубравами, и каждая опушка может стать местом для отдыха.
Всегда, когда наступает осень, почему-то хочется варить чай на дымном костре и вдыхать запахи леса.

Но сегодня мы нашли кизиловое дерево, и грех было не воспользоваться этим лесным подарком. Кизила, как мы сегодня убедились, в этом году много, а это, как гласит легенда, кое о чем говорит…

Многие, наверное, знают, что кизил в народе еще называют «шайтанова ягода». Есть легенда о том, как Аллах, создав землю и насадив ее садами, прилег отдохнуть. В это время началась дележка плодов и поднялся такой шум и гам, что Аллаху пришлось проснуться и наводить порядок.
Призвал он к себе всех живых существ и предложил им выбирать каждому свое дерево. Кто яблоню выбрал, кто вишню, кто грушу. Пришел к этому дележу и шайтан. « А тебе что нужно, нечистый?» - спросил Аллах. «Дай мне кизил!» - сказал тот. Но почему именно это дерево он выбрал, никому не сказал. Думал шайтан, что перехитрил он всех животных и людей. Кизил – это дерево, которое раньше всех зацветает, а значит, думал шайтан, и плоды раньше всех он соберет. Отвезет их на рынок, где за ранний товар загребет себе кучу золотых голосов и других свободно конвертируемых токенов!
Но шло лето, навязались плоды на кизиле, да только все зеленые, да зеленые. Никак не зреют! Стал шайтан дуть на них, что есть сил. Немного покраснел кизил, но никак не созреет. Все горький, да кислый. Вот уже и лето прошло. Люди в своих садах урожай уже собрали, а шайтан все ждет, когда кизил поспеет. Но никак! Разозлился он, стал дуть на ягоды еще пуще. Стал кизил темно красным. Люди идут, спрашивают у шайтана, ну что там твой кизил? «Дрянь, а не ягода! Тьфу!» - бросил шайтан свое дерево и убрался восвояси. Прошел сентябрь, похолодало. Пошли люди в лес, а там кизил, да такой вкусный, сладкий! Собрали урожай и сразу холодать стало.
Узнал об этом нечистый и сделал так, чтобы на следующий год побольше кизила уродило. И чтобы созреть ему нужно было много солнечного света. Обрадовались люди большому урожаю, но вслед за ним пришла в тот год очень холодная, лютая зима. Все сады повымерзали и был голод.

С тех пор есть примета. Если большой урожай на кизил – быть холодной зиме.
Вот такая легенда вспомнилась мне, когда мы наш кизил собирали. Есть сырым его пока что действительно рано, а вот заварить в котелке на костерке в самый раз!

Получился ароматный такой компот с вкуснейшими красными ягодами.
Но не компотом единым, как говорится. Захватили мы с собой еще и рекламируемых везде чевапчичей. Они и правда получились хороши.

И на вид

И на вкус!

Потом мы собрали еще немного кизила и отправились домой!

Завтра воскресенье. Так что, кто еще не был, все на пикник!!!

Подписывайтесь на мой блог @zaxar!
Дальше тоже будет интересно!))