Лайфхак от @katkar в рубрике «планирование МЕНЮ»
Каждый раз, приходя в торговый центр, нам приходится выслушивать бесконечные просьбы купить гамбургер или чизбургер. Усугубляется это открытием все новых закусочных с аппетитными картинками в меню. Знакомая ситуация? В нашей семье она повторяется из раза в раз. A муж вообще до недавнего времени верил, что в бургеры кладут настоящее мясо.
Можете себе представить мою «радость», когда в двух шагах от дома открыли ещё одну бургерную. Производителям ведь выгодно добавлять в еду усилители вкуса, чтобы, только почувствовав характерный запах, покупатели бежали за очередным бургером. Надо ли говорить, что такие добавки далеко не полезны. Плюс жирный соус, перекаленное несколько раз масло, мясные обрезки неизвестного происхождения и сладкая булочка. Сложности с пищеварением после такой трапезы обеспечены. Поэтому бургер в моем представлении олицетворяет собой самый вредный и опасный фастфуд нашего времени.
Так что для себя я нашла альтернативу – домашний бургер.
Приготовить его совсем несложно. Главное выбрать качественные ингредиенты.
А сам процесс сбора их воедино оказался настолько увлекательным, что все домашние приобщились к готовке.
Теперь у нас появилась традиция собираться с семьёй по воскресеньям и вместе готовить домашние бургеры. Получается веселее, дешевле и вкуснее, чем в ресторанах быстрого питания. А я всегда точно знаю, что едят мои дети.
Для домашнего бургера нам понадобится
Куриная грудка - 2 штуки
Соленые огурчики -3 штуки небольшие
Яйцо -1 штука
Красный лук
Помидор
Булочки для гарбургеров
Сыр Чеддер
Листья салата
Картофель
Для соуса:
Сливки 20% -100 мл
Сметана - 3 столовые ложки
Горчица -1 чайная ложка
Из куриной грудки сделаем рубленый фарш. Добавим в него яйцо, поперчим и посолим. Я еще добавляю смесь трав.
Сформируем котлетки под размер наших булочек и жарим на сковороде до готовности.
Пока жарятся наши котлетки, сделаем соус для чикенбургера, почти как "Ранч" )
Смешиваем вместе сливки, сметану, горчицу, мелко нарезанные соленый огурчик, чеснок, укроп. И все хорошо перемешиваем и измельчаем при помощи погружного блендера.
Разрезаем пополам булочки для гамбургера и поджариваем их немного на сковороде. Нарезаем полукольцами лук. Нарезаем помидор и огурчики.
На булочку кладем листья салата и смазываем все немного соусом.
На салат кладем огурцы, лук и немного соуса.
Сверху котлетка, на котлетку сыр и помидор.
Смазываем все щедро соусом, кладем лист салата и закрываем бургер булочкой.
Делаем картошку фри и садимся уплетать все это за обе щеки!!!
вот он, рецепт детского счастья)
это точно))
Хотелось бы быть вашим ребенком! Прямо как в ресторане)
)))))...приходите в гости!
Наверное, все же лучше!
:)
вам воздушный поцелуй))
@katkar Вот так вот, посмотрела-почитала такое все аппетитное! Слюнки текут, а дома нужных продуктов нет - придется идти в бургерную)))
(это не упрек, если что, это такой комплимент - очень здорово!)
спасибо)))
Очень вкусно и аппетитно выглядит)) Надо мне попробовать накормить мне мою дочу-привереду в еде)) Это точно будет уплетать... скажу, что заказала на дом из кафе)
))))...когда обман во благо!
Это точно @katkar, вы правы))
Мои тоже любят подобные бургеры. Иногда еще роллы делаю, но с лавашем разваливаются. :-)
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
francisgrey, fetta, max-max, galina1, dimarss, tasha, genyakuc, chika25, nikalaich, olga-olga, cergey-p, svinsent, lira, sharps, ruta, tunguska, vika-teplo, duremarr, leminger, galinakim, zir0chka, kr-alexey
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас на странице https://golos.io/~witnesses, вот так:
Сотворю сегодня детям счастье)) Спасибо за идею!
@vp-kulinar-club Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопПревосходная идея, вкусно и не вредно!
совершенно верно))
насколько я равнодушна к такой конструкции, но съела бы домашний))) без булочки)) Уж очень красиво собран, так и просит - укуси меня)
)))..вот и мои "сметают" бургеры сразу как приготовим..
еще бы!!!)
Вот тут еще есть интересный рецепт бургера
здесь должна была быть ссылка, но сказали ее удалить.
Спасибо.
Реклама чужих ю-туб каналов здесь неуместна, дружище.
Так что убери, пожалуйста.
Честно говоря я сомневаюсь что тому каналу нужна реклама. И по мне там реально отличный рецепт. Но если вы все равно хотите что бы я убрал, то уберу.
Да, мы хотим.
это что-то божественное!
благодарю)
Как же здорово выглядит, обязательно приготовлю!
спасибо)