Польза зелёного кофе.

Я очень люблю пить зелёный кофе. И не только из-за его вкусовых качеств. Зелёный кофе является очень полезным напитком. И всё это благодаря тем веществам, которые в нём содержаться.

Активным компонентов в составе зеленого кофе, который отвечает за его многочисленные полезные свойства для организма, является соединение под названием хлорогеновая кислота. Она нейтрализует свободные радикалы и решает проблему некоторых химических процессов, приводящих к дегенерации и разрушению клеток организма. По сравнению с экстрактом зеленого чая и виноградных косточек, экстракт кофейных зерен поглощает в два раза больше свободных радикалов. Но особую роль хлорогеновая кислота играет в регуляции обмена веществ.
Одним из преимуществ использования экстракта зеленого кофейного зерна является то, что он не похож на своего «сородича» - черный кофе, и имеет преимущественно полезные свойства. Считается, что хлорогеновая кислота повышает метаболизм и дает бодрость и заряд энергии, как и обычный кофе. Но, в отличие от черного, экстракт зеленого кофейного зерна не содержит кафестол, который является дитерпеновой молекулой. Ведь именно кафестол, содержащийся в черном кофе, повышает концентрацию «плохого» холестерина и уровня ЛПНП, который, в свою очередь, повышает риски развития ишемической болезни сердца на 20%. Дитерпеновые молекулы увеличивают уровень печеночных ферментов, вследствие этого могут начаться серьезные нарушения в работе печени.

После многочисленных исследований о неблагоприятном влиянии на организм дитерпеновых молекул, обнаруженных в обычном кофе, начали употреблять быстрорастворимый кофе, в котором количество этих веществ сведено практически к нулю.
Другими преимуществами экстракта зеленого кофейного зерна являются:

• увеличение эффективности болеутоляющих средств, особенно при лечении мигрени;

• снижение риска развития сахарного диабета;

• способность организма сжигать более высокую долю липидов (жиров) по сравнению с углеводами, что помогает справиться с мышечной усталостью для спортсменов и культуристов.

Стоит отметить, что ежедневное употребление экстракта зеленого кофейного зерна не более двух чашек помогают поддерживать организм в тонусе и предотвратить некоторые заболевания печени.
В виду всего перечисленного выше я считаю, что пить зелёный кофе гораздо полезнее. Поэтому стараюсь его пить каждый день.

@sharps

фото pixabay.com