Десять причин, чтобы посетить ресторан "Firuze" в Баку

Материал @rajskijsad в рубрике «Вкусные экскурсии»

---

Столица Азербайджана с каждым годом хорошеет.
Там есть, что посмотреть - это и Старый Город Ичери-шехер,
и современные футуристические здания и сооружения, которые особенно хороши в ночных огнях.

Что неизменно в Баку - это вкусная азербайджанская еда, и гастротуристам тут раздолье.

Сегодня я поведу вас в ресторан "Firuze", который занимает 2 место среди ресторанов в Баку в рейтинге одного известного туристического портала, и это была первая причина, по которой мы направили свои стопы после долгой прогулки туда.
Первая, но не основная.

Раскрывая тему, обозначенную в заголовке, начну перечислять причины, по которым гостям столицы Азербайджана обязательно надо посетить этот бакинский ресторан хотя бы раз.

Причина первая - обилие самых вкусных блюд азербайджанской кухни.
Меню на трех языках, в т.ч. на русском, с описанием блюд и фотографиями.

Причина вторая - ресторан находится в самом центре города, возле площади фонтанов.
Нагулявшись под жарким солнцем так приятно спуститься в прохладные залы ресторана.

Маленькое отступление.
Побывать на Каспийском море и не поесть осетрины для меня немыслимо.
Если вы знаете, рыбу заказывать в ресторанах советуют в период, когда название месяца содержит букву "Р".
На дворе стоял июнь, сами понимаете, мы столкнулись с проблемой отсутствия осетрины в кафе и ресторанах.
И вот тогда я обратилась к гуглу и стала обзванивать рестораны.
Фируза - стал тем ресторанам, где нам пообещали свежую осетрину.

Ресторан нас встретил прохладой и тёплым приёмом персонала.

Причина третья: Колоритное национальное оформление залов и всех помещений.

Нам сразу предложили фотосессию в национальных костюмах, которые находились у входа. Без оплаты, на наши фотоаппараты, любезно предложили такую услугу сфотографировать нас вместе.
Мы отложили это мероприятие до выхода из ресторана )

Об интерьере:
Стилизованные под старину стены.

Интерьеры залов различаются между собой, но все оформлены колоритно.

Причина четвёртая: Здесь присутствуют предметы старины, которые можно увидеть в музеях. Отлично совмещаешь приятное с полезным.

На стенах современные произведения искусства, кругом национальные ковры, керамика, фотографии старого Баку и других городов Азербайджана.

В национальный колорит гармонично вписались экраны телевизоров, звучит тихая музыка.

Присутствуют экспонаты, достойные музеев.
Например, музыкальные азербайджанские мини-инструменты.

Очень много керамики, на которой изображены сцены из жизни народа.

Причина пятая: очень уютно!

Приглушённый свет создаёт уютную обстановку.
Обратите внимание на ковёр под светильником - он древний, изрядно потрёпанный.
Рядом керамика с изображением символов Сумгаита, а также фотография старого Сумгаита.
По залам можно бродить и фотографировать, персонал относится к этому с пониманием.
А туристам - удобно скоротать время в ожидании приготовленных блюд.

Предметы обихода на фотографии ниже.
Все они из прошлой жизни.

Переходы из зала в зал оригинально оформлены.

Потолки расписаны.

Причина шестая. Удобно!

Кроме обычных столов на 4 посадочных места, есть уютные столики на двоих, а также закрытые кабинки на разное количество посетителей.

Есть удобные столы на большую компанию для душевного разговора.
Для детей есть удобные стульчики.

Не могу не отметить удобные стулья с высокой сникой.
На стульях вензель ресторана.

Причина седьмая - главная! Кухня великолепна!

Мы заказали осетра. И он нас не разочаровал.
Порция была огромная!
Можно было взять одну порцию на двоих, как нам рекомендовал официант, но мы решили Поесть! ;))

Не помню, под каким соусом мы заказали осетра, но мы попросили приготовить его на пару. И наше пожелание выполнили.

Мы заказали местное вино, нам оно очень понравилось.
И название было подходящее - "Лето" ;))

Конечно, был салатик, самый простой, овощной, с местным мягким сыром.
Тоже вкусный.

Мы не рассчитали свои силы, и заказанные нами кутабы попросили упаковать с собой.
Всё было аккуратно упаковано в контейнер.

В пакетик, не забыли положить влажные и бумажные салфетки.

Когда в отеле после длительного туристического дня мы раскрыли упаковку, я даже забыла сфотографировать соодержимое, вспомнила, когда остался кусочек ;)

Причина восьмая: Приемлемые цены.

Можно заказать блюдо на любой вкус и кошелёк.
Не обязательно есть осетрину )
Конечно, как в любом ресторане, цены на алкоголь достаточно высоки.
И это увеличивает стоимость чека.
Наш чек не показателен.
В пересчете с азербайджанских манат на рубли мы потратили около 3,0 тыс. руб.
У нас осетрина в ресторанах, конечно, еще дороже, а порции меньше.

Причина девятая: внимательный персонал без навязчивости, и индивидуальный подход.

Рассчитаться можно наличными в национальной валюте и картой.

У нас запасы манат были незначительны, и, хотя была карта, мы попросили разрешение рассчитаться долларами и получить сдачу в манатах, чтобы не ходить в банкомат для размена валюты.
Официант ушёл за разрешением, и нам пошли навстречу. Что очень приятно.
И курс был незначительно, но выгоднее, чем в банке.

Обслуживание включено в чек и составляет 10%.

Причина десятая, немаловажная:
Отметила для себя, что сюда заходят обедать местные жители, что означает, что все причины, перечисленные мною подтверждаются.

Рекомендую! Не пожалеете!

Не переключайтесь. Я готовлю для вас новые гастрономические туры!

С уважением, @rajskijsad
С вами и для вас!
—

---

---

Читайте также
Колоритная достопримечательность Батуми - рыбный рынок на малом море
Морской коктейль хорватского Дубровника
Ужин от капитана яхты «Island»

---

В материале использованы фото автора

Приглашаем всех желающих присоединиться к нашему сообществу

мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).

Наш электронный адрес [email protected]

Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.