Домашние куриные наггетсы

Рецепт @lushaya в рубрике «Планирование меню»

---

Когда прозвенел первый звонок в школах, довольные первоклашки и слегка взгрустнувшие старшеклассники дружной толпой, после праздничной линейки, направились в ближайший к школе Бургер Кинг.
Мой шестиклашка умоляющим взглядом показывал в нужное гастрономическое направление. НО! Я дама строгих правил и как «ответственная мама» стараюсь по возможности следить за правильным питанием своих отпрысков. Поэтому, во вредной пище фастфуд-заведения было отказано!

Но в стенах родного дома, материнское сердце слегка оттаяло, и было принято решение порадовать детвору столь любимыми, но слегка неполезными
«Наггетсами по-домашнему».

Набор продуктов взяла самый простенький:

• Куриная грудка – 1 шт.;
• Яйцо – 2 шт.;
• Смесь муки и панировочных сухарей;
• Специи и соль - по вкусу;
• Растительное масло для обжарки.

Приготовление:
Разморозила куриную грудку, отделила филейную часть от косточки и порезала на порционные кусочки.

Слегка отбила филе молоточком и посыпала специями с солью.

Пока курочка пропитывалась специями, я подготовила кляр. Пшеничную муку насыпала в тарелочку.

Яйца слегка взбила с помощью вилки.

Так как в моём хозяйстве нет фритюрницы, растительное масло я влила в небольшую кастрюльку и поставила на сильный огонь для нагревания.
Пока нагревалось масло, я каждый кусочек куриного филе обваляла в муке–яйце–панировочных сухарях. Осталось только зажарить наггетсы до золотистого цвета.

Устроить перфекционисткую фотосессию с наггетсами мне просто не дали домочадцы. Хрустящие кусочки курицы уходят влёт!

Даже дольки апельсина не смогли отпугнуть голодных детей.

Всем приятного аппетита!!!!
Для вас старалась:

Вот так накормила свое семейство

@lushaya
—

---

В материале использованы фото автора

---

Читайте также
Баклажанные рулетики с адыгейским сыром
Грибной суп с гречкой
Бутерброды с семгой в сливочном соусе от Свинни

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.