Пирожное Картошка

Материал @roman-yrolog в рубрике «Планирование меню. Простая кухня»

Вкус этото простого, но такого любимого десерта многим известен еще с детства!

Я очень давно его не готовила, но когда сынишка стал просить у меня конфеты, я вспомнила про этот рецепт. И теперь мы с удовольствием кушаем такие конфетки!

Ингредиенты:

• печенье (песочное) – 500 г
• молоко – 200 мл
• сахар – 125 г
• сливочное масло – 80 г
• какао – 3 ст.л.
• орехи (грецкие) – по желанию
• сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколад, какао для украшения

Приготовление:

Берем небольшую кастрюльку, наливаем в нее молоко, затем добавляем сахар и нагреваем, помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Снимаем кастрюльку с плиты и добавляем в нее сливочное масло. Ждем, пока оно растопится и тщательно перемешиваем.

Печенье измельчаем до мелкой крошки.
Для этого выкладываем печенье в пакет, выпускаем воздух, завязываем и аккуратно растираем скалкой.

Измельченное печенье высыпаем в миску, добавляем какао, перемешиваем. Можно добавить измельченные орехи.

Затем вливаем теплое молоко. Все перешиваем.

Из полученной массы формируем «картошку».

Готовые пирожные можно обвалять в кокосовой стружке, в сахарной пудре, в тертом шоколаде. А можно окунуть в растопленный шоколад. Или сделать из кусочков грецких орехов «глазки».

Ставим пирожные в холодильник на 2-3 часа.

Такие пирожные отличная альтернатива магазинным конфетам. Они не только вкусные, но и не содержат добавок сомнительной полезности!

С вами была Светлана - @roman-yrolog
Благодарю за внимание и отклики.
—

В материале использованы фото автора

Читайте также
Порционный омлет с брокколи в духовке
Суп-пюре и с чем его едят
Отбивные из индейки под соусом с лимоном и петрушкой

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Наш e-mail [email protected]
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.