Рецепт от @svinsent в его «АВТОРской рубрике»
Треска - очень вкусная рыба.
Но некоторым может не понравиться то, что она слегка суховата.
Этот недостаток легко исправляется сочной овощной заливкой.
В данном случае мы используем морковь, лук, болгарский перец, томатную пасту и фету.
Осторожнее с солью!
Фета - соленый сыр!
Ингредиенты:
● Филе трески -1 кг
● Репчатый лук - 2 шт
● Морковь -1 шт
● Тыква -100-200 гр
● Болгарский перец сладкий - 1\2 -1 шт
● Тыква -100-200 гр
● Сыр фета - 100 гр
● Томатная паста -2 ст.л.
● Соль, специи, зелень - по вкусу
1.Чистим и режем репчатый лук, тыкву, болгарский перец, морковь.
Обжариваем овощи на сковородке
2.Добавляем томатную пасту и фету. По вкусу солим (если нужно) и перчим.
Тушим минут 10 на среднем огне.
3.Филе трески нарезаем на порционные куски. Солим, посыпаем базиликом. Готовим блюдо в жаропрочной стеклянной форме.
4. Сверху рыбы выкладываем овощную смесь. Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
5. Треска под овощами готова. Лучше дать ей остыть, чтобы она не разваливалась при подаче.
6. Я подавал треску под овощами с отварным бурым рисом. А сверху рыбы положил пару кусочков сыра фета для антуража.
Свинни и треска под овощами
Флудим что ли?
В материале использованы фото и иллюстрации автора
—
Читайте также:
Яблочная шарлотка в тыкве от Свинни
Томатный суп с огурцами и фетой от Свинни
Лойн трески с кофе и шоколадным соусом. Удивим домового!
Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
***
Ваше хобби стремится стать бизнесом, а бизнес рвётся в онлайн?
Ищете сервис для создания интернет-магазинов?
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
vas, francisgrey, max-max, svetlanaaa, urii, phoenix, galina1, tristamoff, tom123, cergey-p, kssenia, svinsent, tnam0rken, tunguska, alikssandra, aivanouski, vika-teplo, vpervye1, kondratij, baltiyka, anatolich, hyipov, del137, soroka, hellen-g, bag, duremarr, oksi-m, polojayigor, zhenek, xsen, kito-boy, anr, kr-alexey, benken, makcl, olka, irisworld
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
Так и запишем: Любимый овощ - тыква, любимая рыба - треска)
@vp-kulinar-club, поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопСвинсент опять прогуливает посиделки у своего же собственного стола!
Ну, попадись он нам завтра!
:)))))
Попался..и?)
Считай, что мы тебя покусали!
:))))
Такой умница 😁
А я-то голову ломаю, что там за стакан из рыхлого бетона, который нам рекомендуется съесть, от Свинни что угодно можно ожидать. А это бурый рис...
Зато модный и полезный,а по вкусу не как рис,ближе..хм..к перловке
Да я знаю. Моё семейство отказывается его есть. А лично мне нравится :-))))
У Свинсента сегодня внеплановый рыбный день..
А вроде не четверг