Один из самых известных и популярных продуктов итальянской кухни – легендарная паста. В ней удивительно всё – от происхождения до великолепного многообразия.
Алло! Наша Воскресная викторина ищет спонсоров!!!
Присоединяйтесь, с нами интересно!
Условия игры следует искать здесь.
Победителем тура признается тот, кто одним из первых максимально полно назвал и аргументировал правильный ответ, а также внес весомые дополнения по теме.
Новое правило.
Если вы в своем ответе цитируете или пересказываете близко к тексту информацию, найденную в интернете, указывайте, пожалуйста, ссылку на источник.
Виды и типы пасты отличаются друг от друга формой, длиной, шириной, толщиной, цветом, временем приготовления до готовности, ингредиентами, предназначением (для запекания, начинки или супов), способностью впитывать и задерживать на поверхности соус. Кроме того, к пасте относятся итальянские «пельмешки» (равиоли, тортеллини и т.п.).
Все эти параметры разделяют пасту на сотни сортов.
Сегодня на рынке представлено более 350 видов различных форм этих макаронных изделий. Одни из них востребованы и известны всему миру, другие – знакомы только тесному кругу кулинаров и готовятся в дорогих ресторанах или домашних хозяйствах.
Конечно, запомнить наименования всех видов итальянской пасты довольно сложно. Однако некоторым из них «повезло». Например, название одного из видов пасты созвучно фамилии одного прославленного итальянского деятеля искусств. Причём созвучие это вполне неслучайно.
А теперь ГОНГ !!! и слушаем (читаем) задание!
Укажите, пожалуйста, название одного из видов пасты, напоминающей имя известного итальянского деятеля искусств, а также обоснуйте неслучайность этого созвучия.
Всем удачи в игре!
Итоги 84 тура Воскресной кулинарной викторины. На пружинах
Приглашаем всех желающих присоединиться к нашему сообществу
мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.
Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Наш электронный адрес [email protected]
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.
Всем добрый вечер!
В 1798 году родилась Джудитта Паста, став гениальной певицей, получается что все итальянские макароны , т.е. паста созвучны с её именем.
@mamamasha Вот это да! Ничего себе нарыли)))
@viromiro чего только не прочтешь на просторах интернета, правда в той статье ничего не нашла о её предпочтениях в еде.
@mamamasha Ух ты!!
@vladenya, с Челентано как то у вас убедительнее получается.
Из чужого ЖЖ):
"Молледжато -- означает пружинистый,подобный пружине.
Смолоду Челентано и правда был похожим на изогнутую пружинку ) Поэтому публика его так и называла.
В честь него даже назвали разновидность/формат пасты в форме пружинки.
Челентано был любим и 50 лет назад,и сейчас, его песни продолжают слушать в Италии.
В комментах после клипа русскоязычный написал, что Челентано помнят только старики старше 40. Это абсолютно не так.
Pasta "cellentani"/ Паста "челлентани"
Меня немного смущает двойная "ll" в названии пасты.
Но муж меня уверяет, что паста названа в честь Адриано Челентано,хоть он и с одной "л".
Pasta mista ,compresi celentani, al ragù.
Смешанная паста, включая челлентани, с рагу по-болонски.
Почти макароны по-флотски ) Потому что помидоров к мясному фаршу добавлено мало )Это моя кухня.
Источник: https://marinamilan.livejournal.com/1098377.html
@nataliparamonova, спасибо! Челентано был очень популярен, его многие помнят. Но молодежь, наверное, уже вряд ли.
@viromiro, смотря какая молодежь) Мне 30 и я смотрела много раз фильмы с Челентано. Да и песни его помню... Но я уже, наверное, далеко не молодежь...
Паста Челентано
А что такой вид макарон появился уже в период расцвета славы актера? Раньше до таких никто не додумался?
@vp-kulinar-club, может быть способ изготовления такой формы стал возможен только в восьмидесятые годы прошлого века?
Конечно, известный певец и актер Адриано Челентано не выпускает макароны Челлентани, просто созвучные итальянские слов. Вот мы и подумали!! ))о происхождении такого названия))
@vladenya, спасибо. А как вы умаете, созвучие случайно?
@viromiro Адриано Челентано – популярный итальянский актер, певец, шоумен и просто любимец публики. «Человек на пружинах», выходец из народа, который и сегодня обладает большим авторитетом среди поклонников. Может быть, его прозвище "Человек на пружинках" созвучно с пастой в виде "штопора")))
@vladenya спасибо)))
@viromiro Возможно и случайно....Просто они такие...вертлявые, прямо как сам актер)))Шутка))
Вот уже и отгадали...
Я у нас челентаней и не видела никогда... Что за деревня 🙈
@soroka)) Ничего, Барилла и до вас доберётся))
@nataliparamonova))) действительно, пружина) Или спираль.
@nataliparamonova, красавец!
Может форма пасты похожа на манеру танцевать Челлентано?))) Такой пластичный, может свернуться как спиралька)))
@nataliparamonova, принято!))
А мне нравится Феттуччине, но, кажется, девочки уже угадали)))
@rajskijsad, а мы больше "рожки" любим))))))
@rajskijsad, ага, есть такое))
Итальянские макаронные изделия в виде спирали, похожей на штопор. Изготавливаются из твердых сортов пшеницы.
Употребление
Челлентани используются для приготовления запеканок, макаронных салатов, супов. Они считаются идеальным видом пасты для густых соусов, поскольку удерживают ее не только своей ребристой поверхностью, но и наполняются ими, а также задерживают между завитками. К челлентани подают мясные, рыбные, овощные, томатные, сливочные, грибные и сырные соусы, оливковое масло с травами и специями, а также бобовые.
https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/pasta/chellentani/
@nataliparamonova, аппетитно))) Но как же Адриано?_
Итальянские макаронные изделия в виде спирали, похожей на штопор. Изготавливаются из твердых сортов пшеницы.
Употребление
Челлентани используются для приготовления запеканок, макаронных салатов, супов. Они считаются идеальным видом пасты для густых соусов, поскольку удерживают ее не только своей ребристой поверхностью, но и наполняются ими, а также задерживают между завитками. К челлентани подают мясные, рыбные, овощные, томатные, сливочные, грибные и сырные соусы, оливковое масло с травами и специями, а также бобовые.
https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/pasta/chellentani/
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
ladyzarulem, boddhisattva, galina1, nikalaich, strecoza, vasyl73, maksina, midnight, hellen-g, vpervye1, lenutsa, nefer, amidabudda, svinsent, mishka, gapel, yurchello, cergey-p, liseykina, olga-olga, baltiyka, soroka, alikssandra, semasping, tasha, katherina, mamamasha, maxiandr, victorskaz, veta-less, lelya, oksi-m, vitalist, lushaya, zhenek, bitclabnetwork, dim447, archibald116, chimborazo, oksana0407, kotik, evgeniybb
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
dobryj.kit теперь стал Делегатом! Ваш голос важен для всего сообщества!!!
Поддержите нас:
@vp-kulinar-club, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующих категориях:
Беллини
@svinsent, шутите?)))
@nataliparamonova, красиво)
Здрасте! Может - Челлентани (Cellentani) напоминают разжатую полую пружинку. Подаются как с рыбными, так и с мясными соусами. http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/8441/
@vladenya, а что за деятель?))
Привет всем!
Может быть cellentani? Адриано Челлентано?)))
@nataliparamonova, спасибо за версию) А какая между ними связь?