Воскресная кулинарная викторина Тур 92. Немецкая находчивость

Сегодня у нас на повестке дня кухня Германии.
Дотошность и обстоятельность немцев – притча во языцех. И такая черта национального характера, конечно же, не могла не найти своего отражения в культуре питания этого народа.

---

иллюстрация

---

Алло! Наша Воскресная викторина ищет спонсоров!!!

Присоединяйтесь, с нами интересно!

Условия игры следует искать здесь.

Победителем тура признается тот, кто одним из первых максимально полно назвал и аргументировал правильный ответ, а также внес весомые дополнения по теме.

Новое правило.
Если вы в своем ответе цитируете или пересказываете близко к тексту информацию, найденную в интернете, указывайте, пожалуйста, ссылку на источник.

***

В рамках нашей викторины мы уже неоднократно рассматривали отдельные специалитеты немецкой кухни. Туры проходили с энтузиазмом, и по найденным рецептам было приготовлено немало интересных блюд..

***

Одно из устоявшихся заблуждений по отношению к немцам – отсутствие чувства юмора. Это мнение моментально развеивается, стоит лишь немного углубиться в их национальную кухню.

Да, блюда в большинстве своем, пожалуй, чересчур сытные, и по составу далеки от современных понятий о правильном питании.
Кроме того, для кухни этого народа характерно бережное отношение к продуктам и стремление пустить в дело все остатки. Кулинарные приемы и рецептуры многих традиционных блюд региональных кухонь Германии направлены именно на это.

Такая еда могла бы показаться скучной.. но немцы не унывают. Напротив, они демонстрируют недюжинную выдумку, давая экономным блюдам забавные названия, и сопровождая их присказками и легендами, как связанными с историческими персонажами и событиями, так и выдуманными.

Слепая курица, седло косули, крысиные хвосты, битигхаймские лягушки, утопленницы..
Немецкие блюда могут пылать, маршировать, жениться, носить халат или вовсе тряпьё, прикидываться разными несъедобными вещами, целоваться с чертом, трещать, бухтеть, дрожжать..

---

Внимание, вопрос!

Назовите широко известное блюдо немецкой кухни, которое кусает.
Расскажите, почему.

***

Прогулки по кулинарному бездорожью

с @olga-olga
—
Всем удачи в игре!

---

---

Итоги 92 тура Воскресной кулинарной викторины

Приглашаем всех желающих присоединиться к нашему сообществу

мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).

Наш электронный адрес [email protected]

Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.