Грибы Муэр или, так называемые " древесные ушки ". Тоже очень популярное блюдо в Китае. Грибы растут на коре деревьев. Можно найти в любом магазине города. Ценовой диапазон очень большой от 1$ за пакет до 100$ за 100 грамм. Готовить Муэр очень легко, но т.к. он продаётся сушёным, то первым делом его надо оставить в тёплой воде на 3-4 часа. Дальше на ваше усмотрение: обжарить или потушить с мясом или овощами. Консистенция и вкус интересные, не как у привычных нам грибов.
Лично я предпочитаю готовить их так:
- Замочить в тёплой воде на 3 часа. Далее обжарить, буквально 1-2 минуты на среднем огне. Добавить соевый соус, зелёный лук и чеснок.
Читайте и подписывайтесь на меня @sonic1991
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
mai1100, borodaus, olga-olga, tunguska, vika-teplo, extranjerita, zhasmin, chugoi
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
Здравствуйте!
На платформе Голос в первую очередь ценится уникальный авторский контент, который ранее нигде не публиковался.
Ваш пост поддержан в рамках программы "Поддержка авторского уникального контента", скоро за него проголосует - @sept или @dmilash со 100% силой, если они не проголосуют - вам будут перечислены 12,5 gbg с аккаунта @septcur или @dailystats.
Желаем вам творческого роста и увеличения авторских наград.
@sonic1991, сделай нормальный пост про еду из китайского магазина для Кулинар-клуба. Больше толку выйдет, чем от тега мапалы.
@olga-olga , да вот всё хотел обсудить, про что написать и куда прислать всё для Кулинар-клуба.
Найдите меня в Телеграме
Для обсуждения работает чат в Телеграм https://t.me/kulinar_club_group (там мы @kulinar-club).
С вопросами можно обращаться непосредственно ко мне через рокет-чат (@olga-olga) или в Телеграм https://t.me/olga7olga (olga olga-olga)
@sonic1991 Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стопВ магазинах продаются уже готовые маринованные древесные грибы. Очень вкусно. Лично я с отварной картошечкой могу слопать огромное количество. А вот сухие ни разу не видела.
@u443ee , а мне маринованные не доводилось видеть)
Странно. В Беларуси в магазинах частенько вижу. Один раз даже купили с сестрой напару 2-х килограммовый контейнер. Во объелись тогда! Они стоят в тех отделах, где квашеная капуста, корейская морковка и прочая растительность в таких прозрачных контейнерах. Называются " древесные грибы маринованные".
@u443ee , спасибо за наводку! Я, наверное, внимание не обращал, потому что обычные грибы не люблю, а вот древесные нравятся.
@vetali , я там полгода прожил (в Китае), так что без ссылок заказа обходился)
прелесть какая! У нас я думаю тоже есть - надо глянуть в их точках @sonic1991
@paramoshka , я думаю, у вас проще достать китайские продукты, чем у нас в Минске. Я знаю только одну точку продажи китайских продуктов в Минске.
Это вам надо было на конкурс Антонукостроме отправить.
@natabelu , не слышал об этом конкурсе)
Зря.
Как приготовиш напиши свои впечатления!!!!
@vetali , так я готовил! Даже рецепт в посте написал)))
И как по вкусу????
даже не знаю как описать) необычно, консистенция более твёрдая, чем у привычных нам грибов, похрустывают слегка, как маринованные огурчики. Сам вкус нейтральный, надо специй добавлять или с чем-то жарить или тушить
Понел...Скинь ссылку заказа...тоже попробую...
@gemini up!
Ок, @sonic1991!
Я и мои друзья: @upper и @btc-e, проголосовали за пост: Привет из Китая #39. Грибы Муэр