Про то, что в Китае культ еды было сказано не раз. Завтрак, обед и ужин в Китае - священные ритуалы, которые нельзя пропускать. Сегодня поговорим о священном ритуале завтрака в Китае, и об одном из самых популярных уличных блюд "Блинчиках Цзяньбин".
Цзяньбин – это жареный блинчик с яйцом, зеленым луком и соусом, внутрь которого кладут хрустящий квадратик жареного теста , похожий на вафлю, для формы и текстуры.
Что из себя представляет этот блинчик и как его готовят на улицах Пекина:
- На огромную раскалённую сковороду тонким-тонким слоем наносят тесто для блинчиков.
- Когда тесто слегка обжаривается, на него тонким слоем выливают слегка взбитое яйцо.
- Когда тесто и яйцо готовы, посыпают зелёным луком (иногда арахисом), в середину кладут кусочек жареного теста, поливают острым соусом с чили. Заворачивают и завтрак готов.
Больше всего китайцы любят есть эти блины на завтрак с горячим соевым молоком.
Я так и не распробовал эти блины и соевое молоко, по этому мне хватило один раз попробовать истинный китайский завтрак, что бы от него отказаться.
Читайте и подписывайтесь на меня @sonic1991
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
natalia, mai1100, forbon21, tom123, chika25, vika-teplo, upper
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
Здравствуйте!
На платформе Голос в первую очередь ценится уникальный авторский контент, который ранее нигде не публиковался.
Ваш пост поддержан в рамках программы "Поддержка авторского уникального контента", скоро за него проголосует - @sept или @dmilash со 100% силой, если они не проголосуют - вам будут перечислены 12,5 gbg с аккаунта @septcur или @dailystats.
Желаем вам творческого роста и увеличения авторских наград.
@gemini up!
Ок, @sonic1991!
Я и @btc-e, проголосовали за пост: Привет из Китая #41. Китайский завтрак. Блинчик Цзяньбин
@sonic1991, я уже голосовал за этот пост.
Да я тоже так и не смогла привыкнуть к таким блюдам, хотя очень долго прожила в Китае.
@bylu , я почти ко всем блюдам там так и не смог привыкнуть) рис-лапша-лапша-рис-пельмени)))
А как вам утка по-пекинский? Думаю это лучшее китайское блюдо.
@bylu , согласен ! Утка по-пекински лучшее что я пробовал в Китае! Особенно соус очень вкусный! Завтра-послезавтра сделаю пост про утку по-пекински, есть пару фоток хороших с ресторана!