Условия конкурса
У меня сегодня «умное пирожное».
Рецепт придержу до лучших времен.
Фото можно увидеть в полном размере, если открыть в новой вкладке.
Снято все той же мыльницей, но в хорошую погоду. В режиме макро. И каюсь, не специально, а по случаю.
Здравствуйте!
Я отправила вам на емейл заметку для кулинарного клуба.
Да, я ответила по почте.
А как пропёкся хорошо! Буду ждать рецепт )
Температура чуток высоковатая, видимо, была - карамель внизу кипела, и в итоге верх в разводах получился. Но, как принято в таких случаях говорить, на вкус это не повлияло.
:))
Потому и называют эти штуки "умными" пирожными. А процесс заснять мне слабо. Придется вам самой попробовать испечь,чтобы своими глазами увидеть эту магию..
:))
Я вообще не пеку, но понимаю, когда жидкая, или кремовая консистенция рядом с тестом, пропечь его - высший пилотаж!
Здесь просто все наоборот. Кремовая масса внизу, а бисквит наверх поднимается в процессе выпечки. Когда все отстоится, тогда переворачивается на тарелку.
:)
Это вообще магия какая-то. Снимите как-нибудь процесс!
@olga-olga Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:
Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета.
Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь
Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом
стоп@olga-olga, аппетитно выглядит. Я тоже часто пеку свои любимым мужчинам такое "умное пирожное". Рецепт действительно простой, а результат превосходит все ожидания - ведь оно само в духовке расслаивается на три шара - бисквит, крем и суфле
Ну, если называть вещи своими именами, то я бы сказала - бисквит, пропитанный бисквит и яичный флан.
:)
Вообще, очень интересная штука - наблюдать как продукты сами находят свое место в готовом блюде. Я опробовала разные варианты их "умного поведения", как-нибудь соберу свои впечатления вместе.
Вот сразу видно, что вкусно, сочно, ароматно!
Спасибо, Фая.
:)
Вот :) здорово!
Я тоже рада, что хоть что-то сделала. А то совсем от рук отбилась.
:)
...вкусное :))