Привет от PizzaMaster!!!
Может посмотрите, как я приготовил диетическую пиццу без сыра?
Ок, тогда поехали!
Вместо сыра будем использовать фасолевое пюре.
Для этого промоем и замочим фасоль на ночь в воде. Далее, отвариваем фасоль часа два. Но тут надо смотреть, что бы она стала мягкой. Возможно потребуется варить больше. Затем делаем пюре. Можно блендером, мясорубкой или толкушкой. Добавляем соль, перец. Было бы здорово добавить пассерованный лук.
Ингредиенты для пиццы можете выбрать по своему вкусу. Цукини, спаржа, брокколи и т.д..
Я взял :
Лук,
Шампиньоны,
Черри,
Артишок.
Итак, достаём из холодильника тесто из цельнозерновой муки за час, два до раскатки. За это время тесто немного поднимется и будет лучше пропекаться. Равномерно раскатываем тесто и не забываем сделать борт.
Далее, выкладываем на тесто маленькими кучками пюре. Но не размазываем по тесту, так как тесто хуже пропечётся. Нарезаем грибы, лук, помидорки, артишок и выкладываем поверх фасоли.
Поливаем пиццу Нашим "фирменным" соусом и отправляем в духовку разогретую по максимуму. Вы можете отправить краст теста в духовку на пару минут, и только затем выложить все ингредиенты на уже полу-выпеченное тесто.
Достаём Нашу красавицу из духовки. Посыпаем специями и по желанию солим с перечим.
Что могу сказать. На вкус четко чувствуется фасоль и артишок. В следующий раз я бы заменил артишок на оливки например. Но, всё же мне жутко не хватает СЫРААА! Всё время руки так и чесались добавить жменьку сыра))
Такая пицца подойдет постящимся и людям с непереносимостью сыра. А тем, кто на диете я бы посоветовал приготовить вегетарианскую пиццу с сыром. Ну, а после сделать пару кругов на стадионе.
Всем СПАСИБО!!! Задавайте Свои вопросы и пишите пожелания в комментариях. Я с радостью отвечу!
@zazazum, Вы здесь?))
Я в ВКонтакте.
Я в Instagram.
Я в Facebook.
здесь, здесь, @pizza-master. Спасибо за рецепт! Буду готовить)
@zazazum, на здоровье)) Удачи!)
Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит":
gidlark, spinner, t3ran13, gildar, fetta, vik, la-bella-vita, shuler, genyakuc, vasilisapor2, nefer, chika25, romapush, tnam0rken, exan, boltyn, oksana0407, vika-teplo, sva-lana, nims55, kondratij, voronchihin, optimist, graff0x, nerengot, lokkie, bag, polojayigor, wedge
Поэтому я тоже проголосовал за него!
Узнать подробности о сообществе можно тут:
Разрешите представиться - Кит Добрый
Правила
Инструкция по внесению Инвестиционного взноса
Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!
Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
Волшебник!)
@rajskijsad, уже как 10 лет только учусь ))
Мммм... @pizza-master! Спасибо, попробую на днях приготовить!)))
@debra-harpist, пожалуйста)) Спрашивайте если будут вопросы)
спасибо за рецепт)) возьму на заметку и расскажу своей племяннице, а то она только диетическое все ест)
@tawik, на здоровье)) Привет племяннице)
Нужно бОльше сыра...
А вообще для поста - самое то!
Это точно, @kishhh!))
ээххх, да и ладно..., значит, увеличим время на беговой дорожке :)). Ну как не попробовать эту красотищщу с сыром ?:))
@la-bella-vita, Вам вообще не нужна эта беговая дорожка)
это все только так выглядит:)). На самом деле меня "разносит" при одном взгляде на такую вкуснющую еду :).А поесть, особенно пиццу - ойй как люблю :)). Поэтому, дорожка - наше все! Как сказала одна моя знакомая: "Спортзал - наш билет в кондитерскую и пиццерию!" :)).
Да, мужчинам в этом плане проще))
По всем правилам пицца диетическая) Только фасолевое пюре не заменит сыр. Он как основной ингредиент для любой пиццы)
Да, @gloar, пицца без сыра - деньги на ветер))
Ахах, это точно)