У этого шоколадного американского счастья есть своя история которая тянется с 1893 года. История BROWNIE задокументирована: светская львица Берта Палмер заказала кондитеру Palmer House Hotel десерт, подходящий для посетительниц Всемирной выставки в Чикаго 1893 года: небольшого размера и похожий на сладкий пирог, но при этом удобный для поедания из коробок. Оригинальные Brownie содержали грецкие орехи и абрикосовую глазурь, их до сих пор готовят в отеле по оригинальному рецепту.
У меня у лучшего друга сегодня день рождения. Вот к его 29-летию я и приготовил сие шоколадное чудо.
Это рецепт, подходит даже если его доверить ребенку.
Нам понадобится:
-0.2г сливочного масла-
-шоколад 0.2г-
-мука 0,1-
-сахар-0.2-
-яйцо-4шт-
-орехи-0.150-
1.На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.
3.Затем всыпаем муку и сахар.
4.Хорошо перемешать
5.Добавляем яйца
6. И орехи
7.Смазываем форму маслом и присыпаем сахаром( немного)
8. И выливаем в форму.
9. Ставим на 30 мин 180С И даем остыть. При подаче посыпаем сахарной пудрой и украшаем мятой.
С днем рождения мой друг и приятного всем аппетита!!!!!!
Вышло даже вкуснее чем я ожидала! Спасибо большое, дети в восторге! Ждем и других рецептиков)
@gemini up!
Ок, @pelmenchik!
роботы @gemini, @btc-e и @upbot проголосовали за пост: Простейший рецепт BROWNIE!!!!
В каких единицах измерения указано количество ингредиентов остается только догадываться
:))
Скажу как вышло через 30 мин, я с вами готовить начала)
Что то масла многовато для 0,2 граммов.))) С Новым годом что ли!
Я так поняла масло он на тёрке натёр, чтобы быстрее растопилось.
вы сначала попробуйте его приготовить. А потом уже и комментировать много или нет!!! И вас с праздником!!))
0,2 грамма - это вес одной таблетки. Нужно писать 0, 2 кг или 200 граммов.
Согласен, видимо моя профессиональная привычка, повара только так и пишут. я и подумать не мог, что люди всерьез подумывают о том сколько-же имел ввиду грамм.
Моя племянница которой 10 лет с первого раза сказала сколько там грамм. НО! Впредь, я буду писать с осторожностью для тех кто только недавно начал готовить. И спасибо за помощь, а то я представляю сколько бы мини-брауни люди напекли!!!)))