Веганский январь (Veganuary) — это новый и быстро набирающий популярность тренд, который зародился в Великобритании. Люди, не являющиеся веганами, в течение 31 дня пытаются избегать продуктов животного производства. Таких людей набралось уже 300.000 человек во всем мире.
На самом деле их, конечно, больше. 300.000 — это количество тех, что зарегистрировались как участники Veganuary-движения онлайн. Их учет ведет одноименная благотворительная организация со штаб-квартирой в Великобритании. Ожидается, что к концу месяца официальных участников наберется минимум 350.000.
В прошлом году в Британии свое участие в акции подтвердило 130.000 человек. Однако ее организаторы заказали исследование у компании Kantar — и выяснилось, что число реальных участников в стране составило примерно 1.300.000 человек, то есть в 10 раз больше.
Со всей планеты в прошлом году официально подтвердили свое участие 250.000 человек. 15% из них уже были веганами. Те, кто веганами не были, впоследствии сообщали о сокращении потребления продуктов животного производства как минимум до июля.
По данным исследовательской компании Nielsen, продажи мяса в прошлом году в Британии упали на £185 млн — больше, чем какая-либо иная категория продуктов. Продажи говядины просели на 4%, а свинины — на 6.4%. Зато продажи альтернатив традиционному мясу поставили рекорд роста среди всех категорий продуктов: они увеличились на 18%, то есть до £405 млн.
Топ-менеджеры крупных компаний публично заявили о своем участии в акции и призвали своих сотрудников последовать их примеру. В частности, так поступили в Pizza Hut, Marks & Spencer, Ernst & Young, PricewaterhouseCoopers. Сотрудники благотворительной организации Veganuary утверждают, что основной мотивацией для участников становится желание спасти жизнь животным, а не изменить свой рацион.
Производители питания, естественно, подсуетились и вовремя представили веганские новинки ассортимента. Например, британская сеть супермаркетов Co-op скооперировалась с брендом Gro. 35 веганских наименований от Gro поступили в продажу в 2000 точках Co-op, а также еще в 4000 точках независимых розничных продавцов.
По информации Co-op, в 2019 году веганский рынок в Британии впервые в истории достиг отметки в £1 млрд, а за последние 20 лет его объемы удвоились. В Co-op на сегодняшний день представлено около 1000 веганских наименований. В прошлом году сеть зафиксировала рост продаж вегетарианских товаров на 12%, а искусственного молока — на 14%.
Бренд растительной пищи Oumph поставляет в британские и ирландские супермаркеты Tesco веганские ребрышки, а его конкурент Squeaky Bean придумал для британского Sainsbury’s удачную имитацию мяса цыпленка. Вообще, конечно, Veganuary открывает изумительные перспективы для маркетинга.
“Растительного цыпленка” готовят из гороха и пшеницы, воспроизводя при этом наиболее востребованные вкусы маринованного мяса птицы. Продается этот товар в картонной упаковке, что вдобавок еще и сокращает использование пластика на 80%.
В России тоже нужно срочно придумывать какую-то интересную тему для января, ну или хотя бы для его первой половины. Не обязательно веганское, но непременно полезное и мотивирующее на свершения в новом году. Что бы это могло быть?..
